Mga hiwa ng manok na may lemon at dill
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 217, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 2 G., hibla 0 G., kolesterol 67 mg, sosa 159 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 217, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 2 G., hibla 0 G., kolesterol 67 mg, sosa 159 mg, asukal 0 G.
Hindi mo kailangan ng giniling na manok para sa mga cutlet na ito. Gawa ang mga ito sa ginadgad na lutong manok, tulad ng mga tira mula sa hapunan kagabi. Ang recipe ay nangangailangan ng inihaw na manok, ngunit maaari rin itong gamitin sa pagluluto ng inihurno o pritong manok. Upang maiwasan ang pagkapira-piraso ng mga cutlet habang piniprito, mahalagang i-freeze muna ang mga ito. Ang mga cutlet ay makatas at malutong, na may nakakapreskong lasa mula sa lemon at dill.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 1/2 tasa ng ginutay-gutay na inihaw na manok, pinong tinadtad
- 1/4 tasa ng panko breadcrumbs, dagdag pa para sa pagwiwisik
- 1/4 tasa ng mayonesa
- 1 malaking itlog
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang dill
- 1 kutsarang mustasa ng Dijon
- 0.5 kutsarita ng ginadgad na balat ng lemon + mga hiwa para sa paghahain
- 2 kutsarang unsalted butter
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: inihaw na manok, mga tinapay na tinapay, Mustasa ng Dijon, dill, balat ng lemon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang manok, panko, mayonnaise, itlog, dill, mustasa, lemon zest, at 1/2 kutsarita ng asin at paminta. Maingat na bumuo ng walong patties na may kapal na 2 cm, pagkatapos ay i-freeze nang mga 10 minuto.
- Budburan ng kaunti mga tinapay na tinapay Ilagay sa isang plato. Pahiran ang mga hiwa sa magkabilang gilid, pindutin nang marahan para dumikit ang mga breadcrumb.
- Sa isang malaking kawali, painitin ang mantikilya at olive oil sa katamtamang init.
- Idagdag ang mga patties at iprito hanggang sa maging golden brown, 3-4 minuto bawat panig. Ilipat ang mga patties sa mga paper towel para maubos ang sobrang mantika at timplahan ng asin. Ihain kasama ng mga hiwa ng lemon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
