Ganache na may paprika

Mga Boto: 1

Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 16

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 273, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 14 G., mga protina 2 G., mga karbohidrat 22 G., hibla 2 G., kolesterol 47 mg, sosa 17 mg, asukal 19 G.

Gawing mas espesyal ang iyong ganache sa pamamagitan ng paghahalo nito ng maanghang na paprika. Maganda itong ipares sa tsokolate, na lalong magpapaangat sa panlasa nito. Ihain ang maanghang na ganache na ito bilang mainit na sarsa sa ibabaw ng ice cream o sponge cake, o gamitin ito sa mga kakaibang cake at homemade chocolates.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

450 g semi-sweet na tsokolate, tinadtad
1 kutsarita ng paprika ng Hungary
2 tasa ng makapal na krema

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: krema, tsokolateng medyo matamis, sarsa ng tsokolate, paprika

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Maglagay ng tsokolate at paprika sa isang katamtamang laki ng mangkok.
Initin ang heavy cream sa isang kaserola sa mahinang apoy, bahagyang kumulo. Ibuhos ang cream sa mangkok na may tsokolate at hayaang nakababad nang ilang minuto hanggang sa matunaw ang karamihan sa tsokolate.