Sopas na Tomato Tortilla na may Manok at Avocado
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pinagsasama ni Rachel Ray ang lahat ng lasa na tipikal para sa Lutuing Mehikano, sa isang napakasarap na sopas. Pinapakulo niya ang manok kasama ang mga sibuyas, bell pepper, at jalapeño sa sabaw ng kamatis, at inihahain ang bawat serving kasama ng avocado at malutong na corn chips na nilagyan ng maanghang na pepper jack cheese.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 pakete (0.7-0.9 kg) ng fillet ng manok
- 1 lata (800 g) ng pinatuyong kamatis, hiniwa nang pa-tadtad
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1 kutsarang puno ng kulantro
- 2 kutsara (5-6 na tangkay) tinadtad na sariwang dahon ng thyme
- Asin at bagong giling na itim na paminta
- 1 malaking sibuyas, hiniwa sa apat na bahagi at tinadtad nang pino
- 1 bell pepper, hiniwa sa apat na bahagi at hiniwa nang manipis
- 1 manipis na hiniwang jalapeño pepper, tinanggalan ng buto
- 1 litro ng sabaw ng manok
- 1 pakete. puting chips ng mais
- 1 tasa ng magaspang na gadgad na pepper jack cheese o matulis na puting cheddar
- 1 hinog na abokado, hiniwa nang pa-diced
- Katas ng isang dayap
- 4 na tinadtad na berdeng sibuyas
- Isang dakot ng tinadtad na sariwang dahon ng cilantro o parsley
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: manok, pinatuyong kamatis, Abokado, kulantro, tim, perehil, kulantro, berdeng sibuyas, mga sibuyas, matamis na paminta, pamintang jalapeno, mga chips, katas ng dayap, keso na pepper jack, keso na cheddar
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Initin ang olive oil sa isang malaki at makapal na kaserola sa katamtamang init, gamit ang dobleng dami ng mantika kung kinakailangan para mabalutan nang lubusan ang ilalim. Idagdag ang manok at lutuin ng 4 na minuto. Idagdag ang cilantro, thyme, asin at paminta ayon sa panlasa, pagkatapos ay idagdag ang sibuyas, bell pepper, at jalapeño, at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Lutuin ng 8-10 minuto, habang madalas na hinahalo. Idagdag ang mga kamatis at sabaw at initin.
Habang niluluto ang sopas, hatiin ang ilang corn chips at hatiin ang mga ito sa 4 na malalalim na mangkok. Kakailanganin mo ng ilang dakot para sa bawat isa. Budburan ng kaunting keso ang mga chips. Haluan ng katas ng dayap ang abokado. Ibuhos ang sopas sa ibabaw ng mga chips. Ihain ang sopas kasama ng abokado, berdeng sibuyas, cilantro, o parsley.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
