Meatloaf ng Pabo at Gulay na may Glaze
Mga Boto: 2
Oras: 2 oras 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Ang mga tipak ng zucchini at matingkad na bell pepper ang nagpapaganda at nagpapagaan sa meatloaf na ito mula kay Bobby Flay. Ang pangunahing sangkap sa ulam na ito ay payat na giniling na pabo, kung saan idinaragdag ang Japanese panko breadcrumbs.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 680 g ng giniling na pabo (10% taba)
- 1/2 kutsarang ginadgad na kesong Romano o Parmesan
- 1 tasa ng panko (magaspang na Japanese breadcrumbs)
- 1/4 tasa kasama ang 2 kutsarang balsamic vinegar
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1 maliit na zucchini, hiniwa nang pino
- 1 pulang bell pepper, hiniwa nang pino
- 1 dilaw na bell pepper, hiniwa nang pino
- 5 butil ng bawang, dinurog kasama ng magaspang na asin hanggang maging pustiso
- 1/2 kutsarita ng pulang paminta
- Magaspang na asin at bagong giling na paminta
- 1 itlog na bahagyang binating kategorya CO
- 1 kutsarang pinong tinadtad na sariwang tim
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
- 3/4 tasa ketchup
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na pabo, Kesong Pecorino Romano, Kesong Parmesan, panko breadcrumbs, mga itlog, sukang balsamic, ketchup, mga natuklap na pulang paminta, zucchini, matamis na paminta, bawang, tim, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Initin ang olive oil sa isang malaking kawali sa mataas na apoy. Idagdag ang zucchini, bell pepper, garlic paste, at 1/4 kutsarita ng red pepper flakes. Timplahan ng asin at paminta at lutuin hanggang lumambot, mga 5 minuto. Hayaang lumamig.
Sa isang malaking mangkok, haluin ang itlog, sariwang thyme, at parsley. Idagdag ang giniling na pabo. panko breadcrumbs, ginadgad na kesong Parmesan, 1/2 tasa ng ketchup, 2 kutsarang balsamic vinegar at mga pinalamig na gulay. Haluing mabuti. - Painitin ang oven sa 425°F (220°C). Ibuhos ang timpla sa isang 9 x 5-pulgada (23 x 13 cm) na loaf pan at dahan-dahang pindutin. Sa isang maliit na mangkok, haluin ang natitirang 1/4 tasa ng ketchup, 1/4 tasa ng balsamic vinegar, at 1/4 kutsarita ng red pepper flakes. Ipahid ang timpla sa ibabaw ng meatloaf. Ihurno nang 1 oras hanggang 1 oras at 15 minuto. Hayaang magpahinga nang 10 minuto bago hiwain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
