Ang Pinakamasarap na Turkey Meatloaf
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 517, kabuuang taba 29 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 49 G., mga karbohidrat 17 G., hibla 1 G., kolesterol 219 mg, sosa 788 mg, asukal 7 G.
Kaloriya 517, kabuuang taba 29 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 49 G., mga karbohidrat 17 G., hibla 1 G., kolesterol 219 mg, sosa 788 mg, asukal 7 G.
Ang mas magaan na bersyong ito ng klasikong Amerikanong meatloaf ay gawa sa giniling na pabo sa halip na pinaghalong ilang karne. Ang mga pritong sibuyas at magaspang na panko breadcrumbs na ibinabad sa sabaw ng manok ay ginagawang napakalambot at malambot ang meatloaf. Ang sariwang thyme, sage, at bawang ay nagbibigay dito ng mayaman at maanghang na lasa. Hindi kailangan ng espesyal na baking pan: ihulma lamang ang pinaghalong karne upang maging isang tinapay gamit ang kamay, pahiran ng ketchup, at i-bake. Magkakaroon ka ng pinakamasarap na turkey meatloaf kailanman! Ihain ito kasama ng side dish, bilang pangunahing putahe, o gamitin ito sa mga sandwich.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.3 kg na giniling na pabo
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 1 malaking sibuyas, tinadtad
- 2 kutsarita ng sariwang dahon ng thyme
- 1 kutsarita ng tinadtad na sariwang sage
- 2 butil ng bawang, ginadgad
- 1 kutsarang tomato paste
- 3 kutsarang sarsa ng Worcestershire
- 3/4 tasa ng panko breadcrumbs
- 0.5 tasa ng sabaw ng manok
- 2 malalaking itlog
- 0.5 tasa ng ketchup
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na pabo, mga itlog, panko breadcrumbs, sambong, tim
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C, takpan ng foil ang baking sheet.
- Sa isang malaking kawali, painitin ang olive oil sa katamtamang apoy. Idagdag ang sibuyas, thyme, sage, 1 kutsaritang asin, at 1/2 kutsaritang itim na paminta. Lutuin, habang hinahalo nang madalas, hanggang sa lumambot ang sibuyas, mga 10 minuto. Idagdag ang bawang at lutuin ng 1 minuto. Idagdag ang tomato paste at lutuin ng 1 minuto, habang hinahalo. Haluin ang Worcestershire sauce. Alisin sa apoy at hayaang lumamig.
- Ibuhos panko breadcrumbs Ilagay ang mga dibdib ng pabo sa isang malaking mangkok at ibuhos ang sapat na sabaw ng manok upang masipsip ang likido. Idagdag ang giniling na pabo, mga itlog, 2 kutsarita ng asin, 1/2 kutsarita ng itim na paminta, at ang pinalamig na pinaghalong sibuyas. Haluing mabuti gamit ang iyong mga kamay upang pantay na maipamahagi ang mga sangkap. Sa isang baking sheet na may foil, ihulma ang pinaghalong karne upang maging isang 25x12 cm na tinapay. Pahiran ng ketchup ang ibabaw at mga gilid.
- Ilagay ang meatloaf sa oven at bawasan ang temperatura sa oven sa 350°F (175°C). I-bake hanggang sa ang thermometer na ipinasok sa gitna ng tinapay ay magtala ng 165°F (74°C), 45 minuto hanggang 1 oras. Hayaang lumamig nang bahagya, hiwain, at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
