Oras: 1 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Ang turkey meatloaf na ito na may mushroom ay mamasa-masa at maayos ang hugis nito, na ang bawat subo ay puno ng lasa. Ayusin ang dami ng asin batay sa alat ng keso. Bukod sa napakasarap, ang ulam na ito ay mainam para sa mga taong nagmamalasakit sa kalusugan at umiiwas sa pulang karne.

Mga sangkap:

• 900 g ng giniling na pabo
• 2 kutsarang langis ng oliba
• 250 g na kabute, tinadtad nang pino
• 1 malaking sibuyas, tinadtad
• 2 butil ng bawang, tinadtad
• Isang kurot ng pinatuyong dinurog na pulang paminta
• 1/4 tasa ng sabaw ng manok
• 1 kutsarang sarsa ng Worcestershire
• 1 itlog, bahagyang binati
• 1/2 tasa ng breadcrumbs
• 170 g ng ginutay-gutay na asul na keso
• 250 gramo sarsa ng kamatis
• 1 sibuyas na bawang, hiniwa nang paikot

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

giniling na pabo, mga kabute, mga natuklap na pulang paminta, mga tinapay na tinapay, sarsa ng kamatis, mga sibuyas na sibuyas, bawang, asul na keso, mga itlog

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Initin ang olive oil sa isang malaking kaserola sa katamtamang init. Idagdag ang mga kabute, sibuyas, at bawang. Igisa hanggang sa lumambot ang mga kabute (mga 5-6 minuto).
  
  Haluin ang pinatuyong pulang sili at igisa nang isa pang 1 minuto. Ibuhos sabaw ng manok at Worcestershire sauce, alisin sa apoy at hayaang lumamig.
Hakbang 2
• Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang itlog, breadcrumbs, blue cheese, at pinaghalong mushroom. Idagdag ang pabo at haluin, ngunit huwag masyadong matagal, upang hindi tumigas ang meatloaf.
Hakbang 3
• Gumawa ng mahabang parihabang tinapay sa isang baking sheet. Lagyan ng sarsa ng kamatis ang ibabaw at idiin ang mga singsing ng shallot. Ihurno sa loob ng 1 oras at 10 minuto at ihain.

Mga Boto: 2