Mga tuhog ng manok na may maanghang na Thai salad

Mga Boto: 3

Paano Gumawa ng Chicken Skewers na may Spicy Thai Salad

Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6

Mga tuhog ng manok na may maanghang na Thai salad - isang detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Mga kebab ng manok

4 na dibdib ng manok, hiniwa sa maliliit na cube
2 kutsarang langis ng buto ng ubas
1 dalandan (tinanggal ang balat, hiniwa ang laman)
2 Thai chili peppers, tinanggalan ng buto at hiniwa nang pa-diced, para sa paghahain
1 maliit na bungkos ng sariwang cilantro, tinadtad, para sa paghahain
1 bungkos ng manipis na hiniwang berdeng sibuyas, para sa paghahain
Karagdagang kagamitan: 6 na tusok na kahoy

Pansit

450 g udon noodles o linguine pasta
2 kutsarita langis ng linga
1/4 tasa ng magaan na toyo
2 kutsarita ng ginadgad na sariwang luya
2 dinurog na butil ng bawang
4 na sili na Thai, hiniwa nang pahaba at tinanggalan ng buto
Asin

Mani na sarsa

1/2 kutsarang krema mantikilyang mani
1 kutsarang ginadgad na sariwang luya
2 dinurog na butil ng bawang
3 kutsarang asukal
1/4 kutsarang suka ng bigas
3 kutsarang toyo
2 kutsarang linga ng langis
1 kutsarita ng sili

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, pansit na kanin, linguine pasta, langis ng buto ng ubas, toyo, suka ng bigas, Mantikilya ng mani, Mga dalandan, ugat ng luya, sili, berdeng sibuyas, bawang, kulantro

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Lutuin ang pasta ayon sa direksyon sa pakete hanggang sa maging al dente. Salain, pagkatapos ay ilipat ang noodles sa isang malaking mangkok at haluan ng sesame oil.
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang toyo, luya, bawang, at sili. Idagdag ang hiniwang manok sa marinade at haluin nang marahan. Takpan ang mangkok at ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.

Para sa pagpuno: Sa isang maliit na kaserola, pagsamahin ang peanut butter, luya, bawang, asukal, suka ng bigas, toyo, sesame oil, at chili oil. Pakuluan nang mahina sa katamtamang apoy.

Ibuhos ang mainit na dressing sa lutong pansit at haluin para pantay na mabalutan. Itabi bago ihain.

Initin ang mantika ng ubas sa isang makapal na kawali sa katamtamang init. Kapag nagsimulang umusok ang mantika, idagdag ang manok at igisa sa lahat ng panig hanggang sa maging kayumanggi. Lutuin sa katamtamang init hanggang sa maluto ang mga piraso ng manok, mga 5 minuto.

Salit-salit na itali ang mga piraso ng manok at hiwa ng orange sa mga tuhog.

Para ihain, haluan ang pansit ng hiniwang sili at tinadtad na cilantro. Budburan ang mga tuhog ng manok ng tinadtad na berdeng sibuyas.

Mga Kategorya:

resipe / Ihawan, barbecue / Inihaw na manok / Inihaw na manok / Mga salad / Mga salad na may pasta at cereal / Mga sarsa / Mga dressing ng salad / / / Lutuing Thai

Mga katulad na recipe