Malutong na manok na binalutan ng almond breading na may salad na mansanas at haras
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 520, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 44 G., mga karbohidrat 37 G., hibla 5 G., kolesterol 187 mg, sosa 582 mg, asukal 7 G.
Kaloriya 520, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 44 G., mga karbohidrat 37 G., hibla 5 G., kolesterol 187 mg, sosa 582 mg, asukal 7 G.
Ang ulam na ito ay gumagamit ng manipis na hiniwang dibdib ng manok na mabilis na piniprito. Isinasawsaw ang mga ito sa binating itlog at pagkatapos ay binabalutan ng pinaghalong panko breadcrumbs, harina ng almendras, at balat ng lemon. Pagkatapos iprito, ang manok ay nagkakaroon ng napakalutong na tinapay na may kaaya-ayang lasa ng almendras at citrus. Ihain kasama ng nakakapresko at makatas, mayaman sa bitaminang salad na binubuo ng letsugas, ugat ng haras, mansanas, pulang sibuyas, at basil, na hinaluan ng katas ng lemon at olive oil.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 manipis, walang balat, at walang butong dibdib ng manok (mga 0.7 kg)
- 1.5 kutsara. panko breadcrumbs
- 0.5 tasa ng harina ng almendras
- Ginadgad na balat ng 1 lemon + 1 kutsarang katas ng lemon + hiwa ng lemon para sa paghahain
- 2 malalaking itlog
- 1/3 tasa + 1 kutsarang olive oil + dagdagan pa kung kinakailangan
- 4 na tasa ng pinaghalong maliliit na gulay na salad
- Kalahating ugat ng haras, tinanggalan ng buto at hiniwang manipis
- 1 maliit at malutong na pulang mansanas, hiniwa nang manipis
- 0.5 tasa ng tinadtad na sariwang basil
- Kalahating maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, bombilya ng haras, dahon ng letsugas, panko breadcrumbs, harina ng almendras, mga mansanas, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang mababaw na mangkok, pagsamahin ang panko, harina ng almendras, at 1/2 kutsarita ng asin at itim na paminta. Haluin nang pantay ang balat ng lemon gamit ang iyong mga daliri. Sa isang hiwalay na mababaw na mangkok, bahagyang batihin ang mga itlog at timplahan ng asin at paminta. Budburan ng asin at itim na paminta ang manok.
- Sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init, painitin ang humigit-kumulang 1/3 tasa ng olive oil (maglagay ng kaunting breadcrumbs at dapat kumislap ang mantika). Gamit ang 2-3 piraso ng manok nang sabay-sabay, isawsaw ang bawat piraso sa binating itlog, hayaang tumulo ang anumang sobrang tubig, pagkatapos ay isawsaw ang manok sa tuyong timpla upang lubusan itong mabalutan.
- Ilagay ang mga piraso ng manok sa mainit na mantika at iprito hanggang sa maging kayumanggi at maluto, 1.5-2 minuto bawat panig. Ilipat sa mga tuwalya ng papel upang matuyo. Bawasan ang apoy kung masyadong mabilis na ma-brown ang manok, at magdagdag ng mas maraming olive oil kung kinakailangan.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga herbs, haras, mansanas, basil, at pulang sibuyas, katas ng lemon at ang natitirang 1 kutsarang olive oil; timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Hatiin ang manok sa mga plato at ihain kasama ng salad at mga hiwa ng lemon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
