Jerk chicken na may ensaladang pinya
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 16 na serving
Kaloriya 303, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 14 G., mga karbohidrat 29 G., hibla 1 G., kolesterol 39 mg, sosa 349 mg, asukal 7 G.
Laki ng serving: 1 sa 16 na serving
Kaloriya 303, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 14 G., mga karbohidrat 29 G., hibla 1 G., kolesterol 39 mg, sosa 349 mg, asukal 7 G.
Mas madaling magluto ng masarap at maanghang na inihaw na manok kapag gumagamit ng Jamaican jerk sauce. Ang pag-ihaw sa indirect heat sa isang outdoor grill ay tinitiyak na ang dibdib ng manok ay mananatiling makatas sa loob at hindi agad masunog sa labas. Para sa isang magandang crust, ilagay ito sa direktang apoy nang ilang minuto bago alisin sa grill. Ihain ang jerk chicken na parang Caribbean kasama ng steamed rice at matamis at maasim na pineapple salad.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na hati ng dibdib ng manok na may balat at buto (220 g bawat isa)
- 1 at 1/4 na kutsara. Sarsa ng jerk ng Jamaica
- 4 na tasa ng pinaghalong coleslaw
- 2 kutsarang mayonesa
- 2 kutsarang toasted salted cashews, tinadtad
- 2 kutsarang dahon ng cilantro, tinadtad
- Katas ng kalahating lemon
- Isang-kapat ng pinya, hiniwa nang pa-diced (tanggalin ang core)
- 2 tasa ng mainit na puting kanin, para sa paghahain
- Langis ng gulay para sa grasa ng grill grate
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, Pinya, mga mani ng kasoy, puting repolyo, katas ng lemon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang iyong outdoor grill sa pamamagitan ng pag-set up ng direct at indirect heat zones.
- Pahiran ng mantika ang grill grate. Timplahan ng asin at paminta ang manok. I-grill sa direktang apoy hanggang sa maging golden brown at malutong, mga 5 minuto bawat panig. Ilipat sa isang malaking mangkok na may 1 tasa ng Jamaican jerk sauce at haluin upang pantay ang pagkakabalot.
- Ibalik ang manok sa grill sa hindi direktang apoy, takpan, at lutuin, habang binabad nang isang beses gamit ang natitirang sarsa, hanggang sa umabot ang panloob na temperatura sa 165°F (74°C), 25 hanggang 30 minuto. Ibalik ang manok sa grill, nakababa ang balat, at lutuin hanggang sa bahagyang masunog, mga 5 minuto.
- Samantala, sa isa pang malaking mangkok, pagsamahin ang pinaghalong repolyo, mayonesa, kasoy, cilantro, katas ng lemon, at pinya. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa at haluin.
- Ihain ang jerk chicken kasama ng ensaladang pinya-repolyo at mainit na kanin.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
