Apat na Sili

Mga Boto: 1

Oras: 1 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12

Apat na Siling Sili - Isang Detalyadong Recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Chile:

900 g tinadtad na de-latang kamatis sa sarili nilang katas
2 tasa ng de-latang o frozen na mais
500 g de-latang itim na beans
500 g de-latang chickpeas
500 g de-latang kidney beans
500 g de-latang pinto beans
2 malalaking sibuyas, tinadtad
1/4 tasa ng langis ng oliba
Asin at giniling na itim na paminta
125 g na tomato paste
1/4 tasa ng pampalasa ng sili
1 kutsarita ng giniling na chipotle pepper
1 kutsarita ng giniling na kulantro
1 kutsarita ng giniling na kumin
0.5 kutsarita ng sili
4 na tinadtad na butil ng bawang
6 na tasa ng sabaw ng gulay
2 kutsarita ng sarsa ng Worcestershire

Mga side dish na mapagpipilian:

Sour cream o Greek yogurt
Ginadgad na cheddar
Tinadtad na pritong bacon
Tinadtad na sibuyas
Tinadtad na berdeng sibuyas
Hiniwang jalapeno peppers
Mga chips ng mais
Mga chips ng tortilla

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: itim na sitaw, mga kidney beans, pinto beans, mga sisiw, mais, mga kamatis, pampalasa ng sili, sili na chipotle, giniling na sili na cayenne, kulantro, kumin, Sarsa ng Worcestershire, keso na cheddar, pamintang jalapeno, bacon, giniling na karne ng baka, giniling na pabo, yogurt, mga chips

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang preheated oven sa katamtamang init, igisa ang inasnan at pamintang sibuyas sa 2 kutsarang olive oil hanggang sa lumambot, mga 3 minuto. Magdagdag pa ng 2 kutsarang olive oil, tomato paste, pulbos ng sili, giniling na chipotle, kulantro, kumin, cayenne pepper, at bawang. Lutuin ng 1-2 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang sabaw ng gulay, kamatis, mais, kidney beans, black beans, pinto beans, chickpeas, Worcestershire sauce, at 1 kutsarang asin. Hayaang kumulo sa loob ng 1 oras, habang hinahalo paminsan-minsan.

Ihain ang apat na butil ng sili na may iba't ibang palamuti.

Tip ng Chef: Ang resipe na ito ay mainam ding gamitin sa giniling na baka o giniling na pabo. Igisa lamang ang 1.2 kg ng giniling na baka kasama ng mga sibuyas.

May-akda ng resipe - Si Tiffani Thiessen ay isang Amerikanong aktres na sumikat dahil sa kanyang pagganap sa Beverly Hills, 90210.

Mga Kategorya:

resipe / Mga sopas / Makapal na sopas at nilaga / / Food Network - mga recipe / Lutuing Mehikano

Mga katulad na recipe