Pritong gulay na may sili
Mga Boto: 3
Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Sa halip na tradisyonal na nilagang repolyo, maghain ng side dish na may ginisa at siksik na mga gulay. Para sa mas masarap na side dish, gumamit ng iba't ibang uri, tulad ng kale, Swiss chard, at escarole. Huwag itapon ang matitigas na tangkay, dahil kasing-malusog at mayaman sa fiber ang mga ito gaya ng mga dahon. Simulan mo lang muna ang paggisa ng mga ito at lutuin nang kaunti pa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Isang maliit na ulo ng escarole
- Isang bungkos ng chard
- Isang maliit na bungkos ng Tuscan kale
- 1 paminta ng Fresno
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kale, ensaladang escarole, chard, Paminta ng Fresno
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Punitin ang mga dahon mula sa isang maliit na ulo ng escarole, isang bungkos ng Swiss chard, at Tuscan kale; hiwain ang mga tangkay. Banlawan at patuyuin. Sa isang malaking kawali sa mataas na apoy, igisa ang tinadtad na mga tangkay, 3 dinurog na butil ng bawang, at 1 tinadtad na Fresno pepper (walang buto) sa 1/4 tasa ng olive oil hanggang sa maging ginintuang ang bawang, 2 hanggang 3 minuto. Idagdag ang mga dahon nang dalawang batch at igisa hanggang sa malanta, 2 hanggang 3 minuto. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
