Chile con queso "Apat na Keso"
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: para sa isang malaking kumpanya
Pagiging kumplikado: madali
Dami: para sa isang malaking kumpanya
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 204, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 11 G., mga karbohidrat 7 G., hibla 0 G., kolesterol 44 mg, sosa 603 mg, asukal 5 G.
Kaloriya 204, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 11 G., mga karbohidrat 7 G., hibla 0 G., kolesterol 44 mg, sosa 603 mg, asukal 5 G.
Para sa susunod mong house party, gawin itong makapal na chili con queso (sili na may keso) dip, na gawa sa apat na uri ng keso at nilagyan ng sariwang pico de gallo salsa. Ang cream cheese, cheddar, Monterey Jack, at mozzarella ay nagbibigay sa dip na ito ng kakaibang tekstura at masaganang lasa. Ihain nang mainit kasama ng corn chips para sa pagsawsaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 200 g naprosesong keso, tulad ng Velveeta, hiniwa nang pa-cubes
- 60 gramo ng bagong gadgad na cheddar (mga 3/4 tasa)
- 60 g bagong gadgad na keso na Monterey Jack (mga 3/4 tasa)
- 60 g bagong gadgad na mozzarella (mga 0.5 tasa)
- 1 kutsarang mantika ng gulay
- 110 g hilaw na sausage ng baboy na walang pambalot
- 1 jalapeño, pinong tinadtad (tanggalin ang mga buto para mabawasan ang init)
- 2 kutsarang harina
- 0.5 kutsarita ng sili na pulbos
- 1/4 kutsarita ng giniling na kumin
- 1.5 tasa ng gatas
- 0.5 tasa na inihanda na pico de gallo salsa + dagdag para sa paghahatid
- Maanghang na sarsa
- Mga chips ng mais, para sa pagsawsaw
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: Keso na Monterey Jack, keso mozzarella, keso na cheddar, naprosesong keso, sarsa ng keso, gatas, kupaty (pritong longganisa), mga chips ng mais, kumin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang processed cheese, cheddar, Monterey Jack, at mozzarella. Itabi.
- Magpainit ng mantika sa isang katamtamang laki ng kaserola sa katamtamang apoy. Idagdag ang longganisa at lutuin, hiwain ito sa napakaliit na piraso gamit ang kutsarang kahoy, hanggang sa maging kayumanggi at maluto, mga 5 minuto. Ilipat ang longganisa sa isang plato gamit ang kutsarang may butas, itabi ang natunaw na taba sa kawali.
- Idagdag ang jalapeño sa kawali kasama ang mantika at lutuin, hinahalo, hanggang sa lumambot, mga 2 minuto. Budburan ng harina at lutuin, hinahalo, sa loob ng 1-2 minuto. Idagdag ang chili powder at cumin at lutuin nang mga 30 segundo upang pantay na maipamahagi. Dahan-dahang ibuhos ang gatas at lutuin, hinahalo nang madalas, hanggang sa lumapot at bahagyang lumapot, mga 5 minuto.
- Idagdag ang pinaghalong keso nang paisa-isa. Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumambot. Idagdag ang susunod na dakot kapag ang naunang dakot ay natunaw na nang mga nasa kalagitnaan.
- Alisin sa apoy at idagdag ang browned na longganisa, pico de gallo, at 1/2 kutsarita ng asin. Tikman, ayusin ang timpla, at magdagdag ng mas maraming maanghang na sarsa kung kinakailangan. Ihain ang chili con queso nang mainit kasama ang chips para sa pagsawsaw at pico de gallo.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
