Inihaw na Dorado na may Zucchini Salsa
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Inihaw na Dorado na may Zucchini Salsa - Isang Detalyadong Recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 piraso ng dorado (mahi-mahi) o guhit-guhit na fillet ng sea bass (mga 180 g bawat isa)
- 1 dilaw na zucchini
- 2 kamatis, hiniwa nang pa-dice
- 1/2 pulang sibuyas, tinadtad nang pino
- 1/2 jalapeño pepper, pinong tinadtad
- Katas ng 2 kalamansi
- 2/3 tasa ng tinadtad na kulantro
- 1.5 kutsarita ng giniling na kumin
- 1.5 kutsarita ng giniling na kulantro
- Langis ng oliba para sa pagsipilyo ng isda
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mahi-mahi, sarsa ng salsa, dilaw na zucchini, mga kamatis, pamintang jalapeno, katas ng dayap, kumin, kulantro, pulang sibuyas, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Hiwain ang zucchini nang pahaba, pagkatapos ay manipis. Ilipat sa isang salaan na nakalagay sa ibabaw ng isang mangkok at haluan ng 1/2 kutsarita ng asin. Hayaang matuyo sa loob ng 15 minuto.
Pagsamahin ang zucchini, kamatis, pulang sibuyas, jalapeño, katas ng dayap, at kalahati ng cilantro sa isang mangkok. Hayaang ma-marinate nang 1 oras. - Painitin ang ihawan sa katamtamang init. Pagsamahin ang cumin at kulantro sa isang maliit na mangkok. Pahiran ng olive oil ang buong isda, pagkatapos ay ipahid ang pinaghalong pampalasa at timplahan nang sagana ng asin at paminta, o pahiran ang mga fillet ng isda. mainit na pasta.
I-grill ang isda nang mga 4 na minuto. Baliktarin ang isda at ipagpatuloy ang pag-ihaw hanggang sa tumigas, 2 hanggang 4 na minuto, depende sa kapal. Ilipat sa isang bandehado.
Paghaluin ang natitirang cilantro sa zucchini caviar; timplahan ng asin. Kutsarahin ang salsa sa ibabaw ng inihaw na isda.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
