Lomo ng baboy na may salsa ng pinya
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 484, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 58 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 484, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 58 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Isang resipe para sa lomo ng baboy na may buto na binabad sa pinya, luya, toyo, at five-spice seasoning. Ang baboy ay inihaw at inihahain kasama ng kanin at salsa na gawa sa inihaw at dinurog na pinya, berdeng sibuyas, at mga pampalasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na puson ng baboy na may buto (1.2 cm ang kapal, humigit-kumulang 800 g)
- Kurot mga tipak ng paminta
- 1 tasa ng puting bigas na may mahabang butil
- 1 pinya, binalatan, hiniwa nang pahaba, tinanggal ang puso
- 1 kutsarang tinadtad na binalatan na luya
- 1 kutsarang mantika ng gulay
- 1 kutsarang toyo, dagdagan pa ng kaunti para sa salsa
- 1/2 kutsarita ng pampalasang Tsino na may 5-spice
- 1 bungkos ng berdeng sibuyas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: baboy, Pinya, ugat ng luya, bigas na may mahabang butil, pampalasa na may limang pampalasa, berdeng sibuyas, mga natuklap na pulang paminta, toyo
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, pagsamahin ang bigas sa 1 2/3 tasa ng tubig at pakuluan. Takpan, hinaan ang apoy, at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng mga 15 minuto, hanggang sa masipsip ang tubig at lumambot ang bigas. Alisin sa apoy at itabi.
- Samantala, hiwain ang isang 5 cm (2 in) na piraso ng pinya at gadgarin ito nang magaspang sa isang malaking mangkok. Idagdag ang luya, mantika, 1 kutsarang toyo, at 1/4 kutsarita ng five-spice seasoning. Idagdag ang berdeng sibuyas at baboy. Balutin nang mabuti ang mga ito ng halo at hayaang ma-marinate ng 10 minuto. Gadgarin ang natitirang pinya gamit ang natitirang 1/4 kutsarita ng five-spice seasoning.
- Painitin ang grill sa katamtamang init. I-grill ang baboy sa loob ng 3 minuto sa bawat panig, hanggang sa maluto. I-grill ang pinya at berdeng sibuyas sa loob ng 3 minuto, paminsan-minsang binabaligtad, hanggang sa bahagyang masunog.
- Hiwain ang pinya at berdeng sibuyas sa malalaking piraso at ilagay sa isang mangkok. Magdagdag ng mga natuklap na pulang sili at kaunting toyo at haluin. Ihain ang baboy na may kanin at pineapple salsa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
