Couscous at hito fillet na inihurno sa foil
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 429, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat G., mga protina 31 G., mga karbohidrat 30 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 429, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat G., mga protina 31 G., mga karbohidrat 30 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Maghanda ng kumpletong pagkain para sa apat sa loob lamang ng kalahating oras sa isang pakete ng foil. Ang base ng lasa ng ulam ay olive oil, na tinimplahan ng pinausukang paprika, asin, at paminta. Magdaragdag ka ng pampalasa sa bawat yugto, sa pamamagitan ng pagpapatong-patong ng couscous, fillet ng hito, at mga gulay sa foil. Para sa patong ng gulay, isaalang-alang ang cherry tomatoes, pulang sibuyas, hiwa ng lemon, herbs, at bawang. Balutin ang lahat ng bagay sa foil at ilagay ito sa oven, kung saan ang katas at lasa ay pantay na maghahalo. Sa madaling panahon, sa kaunting pagsisikap at maruruming pinggan, magkakaroon ka ng isang napakagandang ulam na istilong Middle Eastern.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng couscous (mas mainam kung whole grain)
- 4 na fillet ng hito na walang balat, 180g bawat isa
- 2 kutsarang hindi nilinis na langis ng oliba
- 3/4 kutsarita ng pinausukang paprika
- 2 lemon (1 hiniwa nang manipis, 1 kinatas)
- 1/3 tasa ng tinadtad na sariwang perehil o mint
- 1 katamtamang laki ng pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
- 1 tasa ng cherry tomatoes, hinati sa kalahati
- 2 butil ng bawang, tinadtad nang pino
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: butil ng kuskus, hito, katas ng lemon, mga kamatis na seresa, perehil, mint, paprika
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C. Lagyan ng baking sheet ang dalawang 75cm na haba ng aluminum foil, hayaang nakalaylay ang mga dulo sa ibabaw. Maglagay ng isa pang foil nang patayo sa ibabaw.
- Banlawan ang couscous sa isang pinong salaan sa ilalim ng malamig na umaagos na tubig. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang olive oil, paprika, at 3/4 kutsarita ng asin at paminta. Ilagay ang couscous sa gitna ng foil; haluan ng 0.5 kutsarang pampalasang mantika at ikalat nang pantay sa isang 20cm na parisukat.
- Pahiran ang magkabilang gilid ng mga piraso ng hito ng 1 kutsarang mantika at ipatong ang mga ito nang magkatabi sa ibabaw ng couscous. Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga hiwa ng lemon, parsley, pulang sibuyas, kamatis, bawang, at ang natitirang 1/2 kutsarang mantika, pagkatapos ay ipahid nang pantay sa isda at couscous. Budburan ng 2/3 tasa ng tubig, pagkatapos ay idiin ang magkabilang dulo ng foil, tupiin, at i-crimp upang maisara. Ilagay ang pakete (sa isang baking sheet) sa oven at i-bake sa loob ng 25 minuto.
- Buksan ang pakete ng foil at ayusin ang mga isda sa mga plato. Paghaluin ang couscous at mga gulay. Ihain kasama ng isda, na binasbasan ng katas ng lemon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
