Hito na may luya at pansit na bigas
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 480, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 58 G., hibla 3 G., kolesterol 78 mg, sosa 913 mg, asukal 5 G.
Kaloriya 480, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 58 G., hibla 3 G., kolesterol 78 mg, sosa 913 mg, asukal 5 G.
Palaging maghanda ng turmeric: ang super spice na ito ay naglalaman ng curcumin, na may malakas na anti-inflammatory at antioxidant properties. Nagdaragdag din ang turmeric ng masarap na ginintuang kulay at kaaya-ayang maanghang na lasa sa mga putahe, na magandang ipares sa luya. I-marinade ang mga fillet ng hito sa mga pampalasa at patis at iprito ang mga ito kasama ng bell peppers at berdeng sibuyas. Ihain kasama ng rice noodles.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 600 g fillet ng hito, hiniwa sa 7 cm na cubes.
- 2 kutsara + 1 kutsaritang patis
- 2 kutsaritang binalatan at ginadgad na ugat ng luya
- 1 kutsarita ng giniling na turmerik
- 1 kutsara + 2 kutsarita ng mantika ng gulay
- 1 kutsarang sariwang pinigang katas ng dayap
- 1 kutsarang asukal
- 1-2 kutsaritang sarsa ng sili na may bawang + dagdag para sa paghahain
- 1 pakete (240 g) ng tuyong pansit na bigas
- 1 pulang bell pepper, hiniwa nang manipis
- 6 na berdeng sibuyas, hiniwa sa 5cm na piraso.
- 1 tasa ng sariwang dill at/o cilantro, mahigpit na nakabalot
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: hito, patis, katas ng dayap, ugat ng luya, pansit na kanin, matamis na paminta, turmerik, dill
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig. Samantala, sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga fillet ng hito, 1 kutsarang patis, 1 kutsarita ng luya, turmerik, at 1 kutsarita ng mantika; ibabad sa marinade ng 15 minuto.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang 3 kutsarang tubig kasama ang natitirang 1 kutsara kasama ang 1 kutsaritang patis at 1 kutsaritang luya, katas ng dayap, asukal, at sarsa ng sili at bawang; itabi.
- Kapag kumulo na ang tubig, patayin ang apoy, idagdag ang pansit, at haluin. Hayaang nakababad hanggang sa lumambot ang pansit, ng 2-3 minuto, pagkatapos ay patuluin at banlawan ng malamig na tubig. Alisin ang pinakamaraming tubig hangga't maaari at ilipat sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng 1 kutsarita ng mantika at kalahati ng inihandang sarsa at haluin; hatiin sa 4 na mangkok.
- Sa isang malaking nonstick skillet, painitin ang natitirang 1 kutsarang mantika sa katamtamang init. Idagdag ang isda at lutuin hanggang sa maging kayumanggi, 2-3 minuto bawat panig; ilipat sa isang plato. Idagdag ang bell pepper at berdeng sibuyas sa skillet at lutuin ng 1-2 minuto. Idagdag ang kalahati ng mga gulay.
- Ilagay ang isda at mga gulay sa ibabaw ng pansit at budburan ng natitirang mga herbs. Budburan ng natitirang sarsa at ihain kasama ng garlic chili sauce.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
