Butil ng kuskus
Isang koleksyon ng mga recipe na may sangkap na couscous.
Ang masaganang salad na ito na inspirasyon ng Gitnang Silangan ay puno ng pinatuyong prutas at sariwang ubas, na ang tamis ay perpektong binabalanse ng cayenne pepper. Ang mga pine nuts, napakaraming sariwang herbs, at olive oil ay ginagawang hindi lamang masarap ang couscous salad na ito, kundi pati na rin... magbasa pa
Gawin itong Tex-Mex chili con carne stuffed peppers na may karne ng baka na pinakuluan kasama ng beans sa tomato-chili sauce. Para sa mas masustansyang palaman, magdagdag ng couscous o steamed rice, at para sa masarap na crust, lagyan ng cheddar cheese sa ibabaw. magbasa pa
Ang masaganang at malusog na salad na ito ay sumasalamin sa mga impluwensya mula sa lutuing Iranian. Isa sa mga pangunahing sangkap nito ay ang sumac, isang pampalasa na malawakang ginagamit sa lutuing Middle Eastern. Nagbibigay ito ng maasim na lasa at mapula-pulang kulay sa mga lutuin. At habang ang sumac ay hindi kasing... magbasa pa
Ang isang malusog na almusal ay hindi lamang tungkol sa oatmeal. Pag-iba-ibahin ang iyong kinakain sa umaga gamit ang iba pang whole grains na kasing-malusog at masustansya, tulad ng couscous, millet, amaranth, spelt, o quinoa. Maghanda ng isang serving ng couscous sa gabi bago, at... magbasa pa
Ang masarap at mayaman sa protina na pinalamanan na pampagana ng kamatis na ito ay palaging isang magandang pagpipilian kapag nasa panahon ang mga ani sa bukid. magbasa pa
Simple, magaan, at sariwa ang lutuing Mediteraneo, parang tag-araw. Subukan ang mga hipon na ito kasama ng couscous, at magiging paborito ito ng pamilya. magbasa pa
Sa susunod na mag-ihaw ka ng manok na à la Provence, maglagay ng ilang dakot ng pula o puting ubas sa kawali sa tabi nito. Isang kakaibang sangkap lang, at agad na magiging espesyal at Mediterranean ang dating ng ulam. magbasa pa
Ang couscous ay hindi isang butil, gaya ng iniisip ng ilan. Ito ay isang uri ng pasta na gawa sa durum wheat sa anyo ng butil. Ang pinakakaraniwang uri ng couscous na makikita mo sa mga tindahan ay ang instant couscous, na pinapasingawan sa loob ng 5-6 minuto. magbasa pa
Ang natural na hiwa ng baboy na may buto ay niluluto sa kaunting sabaw ng manok na may sage, adobong sili, kamatis, at lemon, na nagreresulta sa makatas at malambot na karne. Mabilis na i-marinate ang karne sa brine - magbasa pa
Ang matamis na couscous na puno ng pinatuyong prutas at mani ay isang malusog na meryenda na perpekto rin para sa almusal sa halip na regular na oatmeal. Ang pinatuyong cranberries at cherries ay nag-aalok ng kaaya-ayang tamis na maayos na nagbabalanse sa tamis ng couscous, habang ang malutong na mani magbasa pa
Ang masaganang at masiglang salad na ito ay gawa sa tomato couscous, sariwang asparagus, at kamatis, ngunit ang talagang nagpapasarap dito ay ang binibili sa tindahan na Italian dressing na pinagsasama ang mga lasa. Ihain ito bilang pampagana o bilang side dish para sa... magbasa pa
Inihaw na karot at cauliflower na may pampalasang curry, pagkatapos ay ihalo sa inihandang maanghang na couscous at sariwang dahon ng letsugas sa nakakapreskong yogurt-lime dressing. Ang salad na ito ay masustansya, malusog, at masarap. Ihain ito kasama ng inihaw... magbasa pa
Ibuhos ang kumukulong tubig sa couscous at defrosted green peas, hayaang kumulo ang mga ito nang 5 minuto, pagkatapos ay idagdag ang maalat na prosciutto at nakakapreskong mint. Ang masarap na side dish na ito na inspirasyon ng Middle Eastern ay handa na sa loob ng ilang minuto. Perpekto ito... magbasa pa
Ang paggawa ng couscous side dish na ito ay kasingdali ng kumukulong tubig! Madali lang itong ihanda at hindi na kailangang lutuin: lagyan lang ito ng kumukulong tubig at hayaang kumulo nang ilang minuto hanggang sa umusok ang couscous at maging malambot at malambot. Sa resipe na ito, ang couscous ay sasamahan ng... magbasa pa
Ang kanela, currant, at karot ay nagdaragdag ng banayad na tamis sa ulam na ito mula sa Gitnang Silangan. Haluan ng mint at cilantro ang natapos na couscous para sa nakakapreskong lasa at ihain kasama ng inihaw na karne o manok. magbasa pa
Ang maalat na olibo, matamis na pinatuyong mga aprikot, mababangong pampalasa, at maasim na adobong lemon ang nagbibigay sa lutuing ito sa Hilagang Aprika ng masaganang sariwa at kakaibang lasa. Ang Tagine ay isang makapal na nilagang manok na tradisyonal na inihahanda sa isang seramikong palayok na may parehong pangalan. magbasa pa
Ang timpla ng pampalasang Moroccan na ras el hanout ay nagbibigay sa vegetarian tofu dish na ito ng masiglang lasa na magbubuklod sa buong pamilya sa kusina. Pakuluan ang tofu sa isang masarap at hinaluan ng mga halamang gamot na sarsa kasama ang mga kamatis at olibo at ihain sa couscous, na maraming binudburan ng sariwang... magbasa pa
Ang nagpapasarap sa couscous na ito ay ang timpla ng 12 pampalasa mula sa Morocco. Idagdag ito sa couscous habang umuusok ito, at pagkatapos ay dagdagan pa ng kaunti sa natapos na ulam, at ito ay magiging napakabango at masarap. Ang timpla ng pampalasa na ito ay mainam din kasama ng... magbasa pa
Subukan ang makatas at maanghang na nilagang pabo ng Morocco na ito na may mabangong sarsa ng cilantro. Gamitin ang mga natira para gawin ang mga burrito na ito, paghahatian ang isang maliit na bahagi ng nilaga sa apat na tao. Ihain ito sa mga tortilla na may kasamang steamed rice o couscous. magbasa pa
Ang pinakamahusay na paraan upang magamit ang cilantro at parsley na natitira sa refrigerator ay ang paggawa ng maanghang at masarap na sarsa ng halaman. Pinagsasama ng Moroccan chermoula ang mga sariwang halamang gamot na may mabangong pampalasa, kabilang ang cumin at coriander, kaya napakahusay nito - magbasa pa
Ito ay isang mabilis na vegetarian tagine na, kahit walang karne, ay puno ng masaganang lasa. Ang mga gulay ay pinapakuluan kasama ng mga pampalasa at chickpeas hanggang sa lumapot ang sarsa at inihahain kasama ng steamed couscous. Gamit ang frozen diced... magbasa pa
Ang Ras el hanout at maanghang na harissa ay nagbibigay sa nilagang baka na ito ng mahiwagang aroma ng lutuing Moroccan. Kapag pinakuluan sa slow cooker nang ilang oras, ang karne ay nagiging malambot at makatas, parang diretsong galing sa oven. Ihain kasama ng steamed couscous, at magkakaroon ka ng... magbasa pa
Para magawa ang simple ngunit masarap at masustansyang ulam na ito na istilong Gitnang Silangan, kakailanganin mo ng mga dibdib ng manok na walang balat at isang kawali na ligtas gamitin sa oven para maluto nang perpekto ang manok. Pahiran ang mga dibdib ng manok ng lemon- magbasa pa
Subukan ang masarap na kombinasyon ng kalabasa, singkamas, kintsay, bell peppers, sibuyas, at kabute na pinasingaw sa mabangong oriental na pampalasa sa isang pakete na nakabalot sa pergamino. Ang bawat serving ay may hiwalay na pakete, para maihain mo ang mga gulay sa mismong papel. magbasa pa
I-steam ang couscous kasama ang berdeng gisantes sa kumukulong tubig, at sa loob ng ilang minuto ay magkakaroon ka ng masaganang at masarap na side dish na maaaring palamutian ng sariwang mint, lemon zest, at olive oil. Dahil sa matingkad at nakakapreskong lasa nito, ang couscous na ito... magbasa pa
Ang madaling lutuing ulam na ito ay perpekto para sa isang holiday at mabilis at walang abala na hapunan sa gabi. Ang malambot na pork tenderloin ay mabilis na nasusunog at elegante ang hitsura kapag inihain. Inihahain kasama ng couscous, na naluluto sa loob ng ilang minuto,... magbasa pa
Ang inihaw na pork tenderloin, lemon-ginger carrots, at couscous na may mga tipak ng pinatuyong aprikot ay napakagandang pinagsama sa mabilis at inspirasyong ulam na ito mula sa Gitnang Silangan na niluto sa kalan sa iisang kawali (sasabihin sa iyo ng dishwasher - magbasa pa
Ang masiglang ulam na ito na inspirasyon ng Morocco ay handa na sa loob lamang ng kalahating oras. Ang hipon at tahong ay niluluto nang mahina sa maanghang na sarsa ng kamatis na may green beans at olives. Ihain sa ibabaw ng couscous. Bago idagdag ang mga tahong sa sarsa, kuskusin ang mga ito gamit ang brush upang maalis ang anumang buhangin. magbasa pa
Ang natatanging lasa ng couscous na ito sa Morocco ay nagmula sa pampalasang ras el hanout, na tradisyonal na ginagamit sa lutuing Hilagang Aprika. Pakuluan ang couscous sa magaan at maanghang na sarsa ng kamatis, at kapag luto na, iprito ito mismo sa parehong kawali. magbasa pa
Kung sanay ka nang kumain ng sandwich o malamig na appetizer sa trabaho, oras na para baguhin ang iyong nakagawian at lumipat sa isang malusog at mainit na tanghalian na komportable sa opisina. Bigyan ang iyong sarili ng masarap na lutuing istilong Mediterranean na may couscous at... magbasa pa
Igisa ang manok gamit ang cinnamon, kulantro, at caramelized lemon slices at ihain sa ibabaw ng couscous at datiles. Ang napakagandang ulam na ito na inspirasyon ng Moroccan ay puno ng mahiwagang timpla ng matamis, maanghang, at maasim na lasa at inihahanda - magbasa pa
Ang ulam na ito ay magmumukhang masigla at kahanga-hanga kung gagamit ka ng bell peppers na may iba't ibang kulay, tulad ng pula, dilaw, at kahel. Piliin ang pinakamalaking sili na may pinakapatag at pinakamatatag na tangkay (mainam kung may 4 na tangkay) upang mapuno ang mga ito kapag napuno. magbasa pa
Ang nilagang butternut squash at chickpea na istilong Moroccan na ito ay maaaring ihain bilang pangunahing putahe o pang-ulam. Ang Ras el hanout at cinnamon ay nagbibigay dito ng nakakainit, matamis-maanghang na lasa, ang pinatuyong mga aprikot ay nagdaragdag ng kaunting tamis ng prutas, at ang sariwa... magbasa pa
Ang masarap at nakakabusog na salad na ito na istilong Mediteraneo ay handa na sa loob ng ilang minuto, salamat sa base ng couscous na pinasingawan sa loob lamang ng 5 minuto. Lagyan ang couscous ng matamis na cherry tomatoes, pipino, berdeng sibuyas, at maraming herbs sa ibabaw. magbasa pa
Ang masarap na lutuing Mediteraneo na ito ay inaabot lamang ng sampung minuto upang maihanda. Hindi na kailangang lutuin ang couscous at kasingbilis maluto ng hipon, at para sa mas masarap na lasa, pagsamahin ito sa homemade basil, walnut, at pepper pesto. magbasa pa
Isang masarap at masustansyang ulam na istilong Mediteraneo na mabilis ihanda at perpekto para sa hapunan pagkatapos ng trabaho. Ang mga binalatang hipon ay ginisa sa olive oil, pagkatapos ay hinahalo sa mga gulay, kabilang ang mga kamatis, at iniluluto sa white wine. magbasa pa
Ang masaganang ulam na ito, na paborito ng pamilya, ay inaabot lamang ng mahigit kalahating oras para ihanda—perpekto para sa masarap na hapunan sa araw ng linggo! Ang walang taba na giniling na pabo ay pinirito sa kawali at hinahaluan ng mga gulay—kalabasa, broccoli, at— magbasa pa
Ang mabilis na lutuing ito na istilong Italyano ay tiyak na magugustuhan ng lahat dahil sa kombinasyon ng mga lasa nito. Ang malalaking binalatang scampi shrimp ay iginisa nang ilang minuto sa pinaghalong olive oil at bawang, binuhusan ng lemon juice, at inihahain kasama ng napakasarap na - magbasa pa
Maaaring ihain ang masaganang at makatas na stuffed peppers bilang pangunahing ulam, dalawang kalahati bawat serving. Kahanga-hanga ang hitsura ng mga ito at masarap. Gumamit ng matingkad na pula at dilaw na bell peppers, na inihurno na sa - magbasa pa
Ang mga patty ay gawa sa giniling na karne ng baka na may pampalasang Moroccan na ras el hanout, na nagbibigay sa mga ito ng kaakit-akit na aroma ng oriental. Ihain kasama ng "Confetti" couscous. Bukod sa whole-grain couscous, mayroon din itong tinadtad na matamis na sili. magbasa pa
Ang mainam na paraan ng pagluluto ng isda na may kasamang ulam ay ang pamamaraang Pranses na en papillote (o sa isang pakete). Ang tinanggalan ng laman na snapper ay inilalatag sa papel na parchment at pinalamanan ng mababangong herbs, hiwa ng lemon, at sibuyas, na napapalibutan ng couscous. magbasa pa
Ang pangunahing sangkap ng lutuing Moroccan na ito ay couscous at pritong dibdib ng manok. Mabilis maluto ang parehong sangkap, kaya isa itong marangyang panghimagas kahit sa gabi ng karaniwang araw pagkatapos ng isang mahirap na araw sa trabaho. Kasama rin sa ulam na ito ang: magbasa pa
Ang couscous at pritong mushroom ay isang masarap, at pinakamahalaga, mabilis na pilaf na perpekto bilang isang hiwalay na ulam na vegetarian o bilang isang side dish para sa inihaw na karne. Ang mga mushroom ay ginisa sa mantikilya at bawang. magbasa pa
Ang madaling lutuing vegetarian na ito ay puno ng masasarap na lasa ng lutuing Levantine. Ang couscous ay pinapasingawan sa kumukulong tubig, niluluwagan, at inihahain kasama ng nilagang gulay at Moroccan pesto. Para gawin ang nilagang gulay, pakuluan nang mahina ang malalaking piraso ng couscous - magbasa pa
Maraming kusinero ang mahilig sa couscous hindi lamang dahil sa lasa nito kundi pati na rin sa mabilis na paghahanda nito, na nagpapanatili ng marami sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ito ay isang mahusay na ulam sa loob lamang ng limang minuto. Maaari itong dagdagan ng mga sangkap tulad ng: magbasa pa
Ang masarap at maanghang na sopas na Moroccan na ito ay gawa sa sabaw ng manok, na ibinubuhos sa ginisang karot na may cilantro at berdeng sibuyas na puree. Ang parehong puree ay hinahalo sa giniling na karne ng baka para sa mga bola-bola, na pagkatapos ay inilalagay sa kumukulong tubig. magbasa pa
Ang kumpletong ulam na ito na istilong Gitnang Silangan ay handa na sa loob ng wala pang kalahating oras. Perpekto ito para sa mabilis at masarap na hapunan sa araw ng linggo. Ang giniling na karne ng baka ay hinaluan ng mga pampalasa, kabilang ang magkakaibang lasa ng kanela at kumin, na nagbibigay sa karne ng mayaman at makalupang lasa. magbasa pa
Ang ulam na ito ay inaabot nang wala pang kalahating oras upang maihanda. Ang couscous mismo ay pinapasingaw sa loob lamang ng ilang minuto. At ang pagprito ng mga oyster mushroom at leeks ay inaabot lamang ng mga 10 minuto. Ang mga inihaw na gulay ay hinaluan ng pambihirang lasa at aroma, na nagbibigay... magbasa pa
Isang sopistikadong ulam na pang-holiday na istilong Moroccan na nagtatampok ng inihaw na karne ng tupa at mabangong couscous. At kung isasaalang-alang na ang couscous ay inaabot lamang ng ilang minuto upang ihanda, at ang karne ay maaaring i-marinate sa gabi bago, ang buong ulam... magbasa pa
Kahit ang mga chicken sausage ay maaaring gawing masarap at kawili-wiling kebab, at ang mga cherry tomatoes, sibuyas, at dilaw at pulang bell pepper ay nagdaragdag ng makatas, lasa, at matingkad na kulay. Ang mga kebab ay inihaw at, ilang minuto bago maluto, magbasa pa
Ayon sa kaugalian, ang salad na tabbouleh sa Gitnang Silangan ay gawa sa bulgur o couscous na hinaluan ng mga sariwang herbs. Gayunpaman, sa halip na mga butil, maaari ka ring magdagdag ng kaning gulay na gawa sa cauliflower at broccoli. Maaari kang gumamit ng frozen rice na binibili sa tindahan o gumawa ng sarili mo. magbasa pa
Ang couscous ay perpektong masustansyang ulam para sa mabilisang pagkain. Mabilis itong lutuin, pinapasingaw sa mainit na tubig sa loob lamang ng 5 minuto, at madaling masipsip ang lasa ng iba pang mga sangkap. Kaya, haluin ang ilang tinadtad na dill sa mainit na couscous, at ito ay magiging... magbasa pa
Isang ulam na istilong Gitnang Silangan na may matingkad na lasa at anyo na maaaring ihanda sa loob ng wala pang 20 minuto, ngunit nag-aalok ng maayos na balanse ng mahahalagang sustansya: complex carbohydrates, fiber, at protina. Ang couscous side dish ay hindi nangangailangan ng karagdagang paghahanda. magbasa pa
Ang pangunahing bentahe ng couscous kumpara sa ibang mga butil ay ang mabilis nitong paghahanda. Ibabad lamang ito sa kumukulong tubig nang ilang minuto, at handa na ang pang-base para sa masasarap na mga side dish at salad. At kung gagamit ka ng whole grain couscous, mas magiging masustansya ang ulam. Masarap ito! magbasa pa
Para mabigyan ang couscous ng masarap at nakakaintrigang lasa, pasingawan ito gamit ang sabaw ng manok at mga shallot na ginisa sa mantikilya. Bago ihain, haluan ng maliliit na itim na pasas at toasted pine nuts. Nasa ibaba ang isang recipe para sa perpektong... magbasa pa
Sa mga bansa sa Hilagang Aprika, kabilang ang Morocco, ang pinakakaraniwan at tradisyonal na ulam ay ang tagine. Ito ay gawa sa bahagyang piniritong karne, pinakuluan kasama ng mga gulay at pampalasa sa mababang init sa loob ng ilang minuto. magbasa pa
Ang mangkok na ito, na puno ng mga lasang Mediteraneo, ay hango sa tradisyonal na lutuing Griyego na souvlaki—mga tuhog ng karne o manok na binabad sa pinaghalong olive oil, oregano, bawang, at paminta. Ngunit dahil ang isang mangkok ay una sa lahat... magbasa pa
Maghanda ng kumpletong pagkain para sa apat na tao sa loob lamang ng kalahating oras sa isang pakete ng foil. Ang pangunahing lasa ng ulam ay olive oil, na tinimplahan ng pinausukang paprika, asin, at paminta. Idadagdag mo ito sa bawat yugto, at ipatong-patong ang mga sangkap sa foil. magbasa pa
Ang couscous ay isang butil ng trigo na nagmula sa Maghreb o Berber. Sa kasalukuyan, ang pinakakaraniwang couscous ay gawa sa semolina, na nakukuha mula sa durum wheat. Ang couscous ay tradisyonal na pinasingawan at inihahain kasama ng nilagang karne at mga gulay. magbasa pa
Ang aroma ng mga pampalasa at gulay na sabay na niluluto ay nangangako na ng isang hindi kapani-paniwalang karanasan. Tiyak na matutupad ang mga inaasahan na ito kapag natikman mo na ang resulta: isang perpektong timpla ng mga pampalasa, kasama ang singkamas at karot na hinaluan ng kanilang aroma. Ang zucchini din... magbasa pa
Ang Tilapia at Talong na may Moroccan Pesto ay inihaw na tilapia fillet na may pesto sauce, inihahain kasama ng inihaw na talong at couscous. Ito ay isang masarap at simpleng ulam, at mas maganda pa, hindi ito nangangailangan ng maraming pagluluto. magbasa pa
Ang kakaibang kombinasyon ng baboy at keso feta ay magdaragdag ng iba't ibang lasa sa iyong hapag-kainan. Ang masarap at mabangong ulam na ito ay pupuno sa iyong tahanan ng mga aroma ng Greece. Maanghang, makatas, malambot, at hindi kapani-paniwalang masarap, ang ulam na ito ay bibihagin ka at ang iyong mga mahal sa buhay, at magiging paborito ng pamilya. magbasa pa
Tiyak na ikatutuwa mo ang ulam na ito sa kamangha-manghang lasa at hindi kapani-paniwalang aroma nito. Ang malambot na manok ay magandang kapantay ng makatas at kaasiman ng mga ubas. Ang bawang ay nagdaragdag ng maanghang na lasa, habang ang mga olibo at capers ay nagdaragdag ng kakaibang sopistikasyon. Bigyan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay nito... magbasa pa
Kalabasa, chickpeas at cauliflower na nilaga na may curry seasoning. - magbasa pa
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Ang mga pampainit na sangkap tulad ng pulot, luya, at ras el hanout (isang pampalasa mula sa Morocco) ay nagbibigay sa hapunang ito ng manok ng maginhawang lasa para sa taglagas. magbasa pa
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Isang detalyadong recipe para sa paghahanda ng ulam na karne na may mga larawan. magbasa pa
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Para maging mas malusog ang hapunan, pinapalitan ng masarap na ulam na ito ang tradisyonal na kanin ng whole wheat couscous at nagdaragdag ng kaunting asiago cheese para sa malambot at cheesy crust. magbasa pa
Ang mabilis na recipe ni Melissa De Arabian para sa salad ay nagbibigay-buhay sa kilalang lasa ng Lebanese tabbouleh salad, salamat sa pagdaragdag ng mabangong cilantro, mint, at parsley. magbasa pa
Lutuin ang couscous na may kanela at luya para matikman ito ng mainit na lasa mula pa sa simula, pagkatapos ay ihalo ito sa inihaw na manok at karot, kasama ang pinalamig na Greek yogurt at harissa, para sa kumpletong pagkain. magbasa pa
Iminumungkahi ni Guy Fierri na gumawa ng isang "bulsa" mula sa bawat dibdib ng manok at punuin ito ng kakaibang lasang Mediteraneo. Ihain ang ulam na ito kasama ng sarsa ng lemon at pinatuyong kamatis, na binudburan ng mga piraso ng keso feta. magbasa pa
Recipe para sa couscous na may kamatis at luya - magbasa pa
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Ang lean pork tenderloin, na inihurno hanggang lumambot sa pinaghalong red chili flakes at toasted quinoa, ay inihahain kasama ng quinoa at corn salad. Ito ang perpektong pandagdag sa ulam na ito, na handa sa loob lamang ng 35 minuto. magbasa pa
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.



























































































