Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Tangkilikin ang matingkad na lasa ng isang Italian-inspired chicken sandwich. Ang inihaw na dibdib ng manok, na hinaluan ng haras at pulang paminta, ay inihahain sa isang malutong na tinapay na may matamis na kamatis, mabangong pesto, at malagkit na mozzarella.

Mga sangkap:

• 2 malalaking dibdib ng manok na walang buto at balat (mga 350g bawat isa)
• 0.5 kutsarita ng dinurog na pulang paminta
• 0.5 kutsarita ng buto ng haras, bahagyang tinadtad gamit ang kutsilyo
• 2 kutsarang langis ng oliba
• 4 na malambot na hoagie buns, hiniwa sa kalahati
• 4 na hiwa ng mozzarella, 0.5 cm ang kapal.
• 1 malaking kamatis, hiniwa nang pabilog
• 0.5 tasa ng inihandang pesto

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga hiwa ng manok, mga buto ng haras, sarsa ng pesto, keso mozzarella, mga kamatis

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang grill sa katamtaman hanggang mataas na init.
Hakbang 2
• Hiwain ang mga dibdib ng manok sa kalahati nang pahalang at durugin ang bawat piraso sa pagitan ng dalawang piraso ng plastic wrap hanggang sa maging pantay ang kapal na mga 2 cm. Sa isang katamtamang kapal na mangkok, pagsamahin ang mga piraso ng manok kasama ang mga tipak ng pulang sili, buto ng haras, 1 kutsarang mantika, at 3/4 kutsarita ng asin. Pahiran ang mga gilid ng tinapay ng natitirang 1 kutsarang mantika.
Hakbang 3
• I-grill ang manok, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maluto, 8-9 minuto bawat panig. Ilang minuto bago maluto ang manok, lagyan ng isang hiwa ng mozzarella sa ibabaw ng bawat piraso. I-toast ang mga bun, ang bahaging may mantika ay nakababa, hanggang sa uminit at bahagyang maging kayumanggi, mga 1 minuto.
Hakbang 4
• Magpahid ng kaunting pesto sa ibabang kalahati ng bawat tinapay. Lagyan ng isang hiwa ng kamatis, isang piraso ng manok, karagdagang pesto, at ang itaas na kalahati ng tinapay.

Mga Boto: 1