Mga Dibdib ng Manok na may Arugula Pesto Sauce


Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Mga Dibdib ng Manok na may Arugula Pesto Sauce
Larawan ng putahe: Andrew Purcell

Bumalik Bersyon ng pag-print

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 491, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat G., mga protina 44 G., mga karbohidrat 42 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.



Mga dibdib ng manok na may arugula pesto sauce - isang detalyadong recipe.



Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:


  • 180 g (mga 1.5 tasa) orecchiette pasta (mga tainga o balat)
  • 220 g green beans, tinabas at hiniwa nang pahaba
  • 1/3 kutsarang ginadgad na kesong parmesan
  • 2 kutsarang langis ng oliba
  • 1 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng lemon
  • 3 tasa ng batang arugula
  • 1/2 tasa ng mahigpit na nakabalot na sariwang perehil
  • 2 kutsarang almendras o hazelnuts, toasted
  • 1 kutsarang sariwang katas ng lemon
  • 4 na maliliit na fillet ng dibdib ng manok, walang balat (mga 570 g)
  • 2 katamtamang laki ng kamatis, hiniwa sa kalahati
  • 2 kutsarita ng whole grain bread crumbs



Inirerekomenda namin

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:


  1. Pakuluan ang isang kaserola ng tubig na may asin. Idagdag ang pasta at lutuin sa oras na nakasaad sa pakete. Tatlong minuto bago matapos ang pagluluto, idagdag ang green beans. Salain ang pasta at beans sa isang salaan at banlawan sa malamig na tubig. Haluin kasama ang kalahati ng keso, 1 kutsarang olive oil, lemon zest, at asin ayon sa panlasa.
  2. Painitin ang roaster o broiler. Ilagay ang arugula, parsley, nuts, lemon juice, 3 kutsarang tubig, natitirang keso, 1 kutsarang olive oil, at asin ayon sa panlasa sa isang blender; durugin hanggang lumambot. Ilagay ang pesto sauce sa isang mangkok.

  3. Ilagay ang mga dibdib ng manok sa pagitan ng dalawang piraso ng plastic wrap at durugin hanggang sa kapal na 1/2 pulgada (12 mm). Ilagay sa isang baking sheet na may foil at budburan ng asin. Kuskusin ang manok sa lahat ng gilid ng 1/4 tasa ng pesto sauce at i-grill hanggang maluto, 4-5 minuto bawat panig.
  4. Ilagay ang mga kamatis, nakataas ang hiwa, sa isa pang baking sheet at i-grill sa loob ng 2 minuto. Magpahid ng kaunting pesto sauce sa ibabaw at budburan ng breadcrumbs. I-grill hanggang sa maging golden brown, ng isa pang 1 minuto. Ihain ang mga dibdib ng manok kasama ng pasta, inihaw na kamatis, at ang natitirang pesto sauce.





Mga Kategorya:



Mga katulad na recipe




Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain