Gumagawa si Trisha Yearwood ng mga cookies na ito tuwing Pasko dahil perpekto ang mga ito para sa dekorasyon. Pinapalamig niya ang masa nang kahit isang oras bago ito igulong (pero hindi mo dapat...
Mga recipe ng Pasko
Ang mga holiday cookies ni Jeff Mauro ay inspirasyon ng spumoni, isang tradisyonal na Italian dessert na gawa sa mga patong-patong na ice cream (cherry, pistachio,...
Inihanda gamit ang mga gulay at tatlong uri ng karne, ang makapal na sarsa ng pasta ni Rachel ay parehong nakakabusog at nakakapagpasaya. Ang ulam na ito ay isang tradisyon ng Pasko sa kanilang bahay.
Ang French Yule log cake ay nagtamasa ng nararapat na katanyagan mula pa noong unang bahagi ng ika-19 na siglo. Ang sikat na Parisian patisserie na Laduree ang lumikha ng resipe na ito. Sa France...
Resipi para sa paggawa ng inuming pang-alkohol na Danish na "Glögg" noong Pasko...
Ang Panettone ay isang matamis na keyk na may lebadura na tradisyonal na inihahain sa Italya tuwing Pasko. Ang masa ng panettone, bukod sa harina, ay naglalaman din ng mantikilya at itlog, na nagbibigay dito ng napakanipis at pinong tekstura.
Isang recipe para sa pabo na binabad sa luya sa likidong brine at inihurno sa oven kasama ang rosemary. Ang manok ay pinalamanan ng pulang mansanas, mabangong kanela, at sage bilang pampalasa...
Isang recipe para sa inuming may itlog at mainit na gatas – isang Irish-style na eggnog na may Baileys cream liqueur. Dinagdagan ng Irish whiskey.
Isang recipe para sa inuming may tsaa na may rum at vanilla vodka, na ginawa sa slow cooker. Dinadagdagan ng condensed milk...
Ang isang pitsel ng eggnog ay magpapasaya sa isang handaan. Ang bersyong ito ay inihahain nang malamig para sa isang malaking grupo, kaya maaari mo itong lutuin nang mas maaga.
Bagama't kailangan ng palaman sa pabo na ito, hindi ito ang tradisyonal na palaman sa tinapay. Sa resipe na ito mula sa Food Network magazine, ang mga kalahati ng dibdib ay dinudurog nang manipis, pagkatapos ay nilalagyan ng Swiss chard at palaman sa kanin, sa...
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Ang eggnog ay hindi karaniwang itinuturing na isang low-fat na inumin, ngunit ang bersyong ito ay pumapalit sa whole milk at heavy cream ng skim milk at cornstarch bilang pampalapot. Zest...
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Ang pabo ni Ann Burrell para sa kapaskuhan ay nagsisimula sa brine na may bawang at halamang gamot, na binababad ng ibon nang ilang araw bago lutuin. Hindi lamang ito nagdaragdag ng lasa kundi pinapanatili rin nitong makatas ang karne. Para sa...
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Tapat sa kanyang hilig sa matapang at masaganang lasa, binalutan ni Bobby Flay ang kanyang pabo ng matamis at maasim na glaze. Ang mahalaga ay maghintay at ipahid ang glaze sa manok 15 minuto bago matapos ang oras ng pagluluto.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Mag-ihaw ng masarap na buong pabo sa oven, istilong Timog Amerika, kasama ang thyme, paprika, at cayenne pepper....
Madali lang ang paggawa ng pinakamasarap na gravy: huwag itapon ang iyong mga giblet ng pabo! Habang niluluto ang pabo, gumawa ng sabaw mula sa leeg at mga giblet—pakuluan ang mga ito kasama ng mga klasikong halamang gamot para sa taglagas. Pagkatapos ay pagsamahin...
Ang kamote, parsnip, haras, at sibuyas ay hinahalo sa matamis na pinaghalong pulot at inihurno sa oven kasama ng dibdib ng pabo.

















































