Ang festive roll na ito ay kasing sarap ng cake, pero medyo hindi gaanong bongga, at magdadala ng maaliwalas na kapaligiran sa iyong pagdiriwang ng Pasko. Gawa sa gingerbread sponge, maanghang at malambot,...
Mga recipe ng Pasko
Gumawa ng masarap na chocolate bar na hindi mo mabibili sa tindahan. Maliwanag at malikhain, literal itong puno ng lahat ng sarap na kasama sa isang s'mores camp dessert: malutong...
Ang kesong brie ay isa sa mga pinakasikat na panghimagas tuwing Pasko at Bagong Taon. Mapa-pista man o buffet party, ang mga pampagana na gawa rito ay palaging patok dahil sa kahanga-hangang...
Kung maghahain ka ng deviled eggs para sa Bagong Taon, gawin itong parang mga kaakit-akit at pinalamutian na mga Christmas tree! Idinaragdag ang abokado at sariwang herbs sa yolk filling, na nagbibigay dito ng berdeng kulay.
Iminumungkahi ni Ree Drummond na maghurno ng magandang pizza na hugis-pinarkahang puno ng Pasko para sa Bagong Taon o Pasko. Mukhang kaakit-akit ito at masarap. Ang mga bola-bola ng masa ang bumubuo sa base ng puno, na...
Ang mga sikat na pampagana sa kapaskuhan ay pinagsama-sama sa resipe na ito para sa inihurnong brie na may spinach at artichoke. Ang natutunaw na brie, kasama ang cheesy spinach at artichoke dip, ay nakabalot sa isang dahon...
Ang spinach sa creamy sauce na may malutong at maalat na bacon bits at natutunaw na Gruyère cheese ay perpektong pandagdag sa anumang ulam para sa kapaskuhan, karne man, manok, o isda. Ang side dish na ito ay gawa sa frozen...
Mas gusto ng ilan ang puro at kremang lasa ng mashed potatoes, habang ang iba naman ay mas gusto itong may matamis at maanghang na lasa ng pritong sibuyas. Pasayahin ang iyong mga bisita at gumawa ng dalawang uri! Lalo na't oras na...
Ang isang side dish na inihaw na Brussels sprouts at pearl onions ay magiging isang nakamamanghang karagdagan sa iyong hapag-kainan. Maganda ang hitsura nito, masarap, at makatas—perpekto para sa karne o manok! Mga frozen na gulay...
Gumawa ng simple, ngunit masarap at masiglang pampagana ng keso ng kambing na iaalay sa mga bisita habang hinihintay nila ang pangunahing putahe. Igulong ang isang silindro ng keso ng kambing sa tinadtad na dill, at...
Ang meatloaf na ito ay mukhang kahanga-hanga at isang magandang alternatibo sa pabo para sa kapaskuhan kung inaasahan mong mas maliit ang tao. Gawa lamang ito sa dibdib ng pabo, na bukas...
Ang klasikong pabo na ito na may orange at rosemary ang magiging tampok ng anumang okasyon. Perpekto rin ito para sa Pasko o Bagong Taon. Matutuwa ang iyong mga bisita! Bago i-litson...
Gawing isang kahanga-hangang matamis at maasim na panghimagas ang malapot na cranberry sauce na perpekto para sa pagpapakasaya pagkatapos ng isang masaganang hapunan sa kapaskuhan. Haluin lamang ang sarsa gamit ang cranberry jelly at...
Ang inihaw na pabo ay tiyak na mukhang maligaya, ngunit kung minsan ay sobra na ito para sa isang maliit na pagtitipon o isang pamilya na may tatlong miyembro. Ang isang mahusay na alternatibo ay ang turkey roulade! Ito ay gawa lamang...
Narito ang isang magandang dahilan para maglagay ng live na Christmas tree: puwede mo itong gawing cocktail! Ang bagong aklat na "How to Eat Your Christmas Tree" ay may kasamang dose-dosenang mga recipe para sa...
Ang mga matingkad na puting tsokolateng cookies na ito ay pupuno ng saya ng Pasko sa iyong tahanan. Ang malambot at kulay-iskarlatang mint cookies ay nilagyan ng manipis na patong ng puting tsokolate, pinalamutian ng mga pulang guhit ng icing, at...
Ang Pizzelle ay mga tradisyonal na Italyanong cookies, manipis at marupok na parang mga wafer. Inihurno ang mga ito sa isang espesyal na patterned press. Kapag tinanggal mo na ang pizzelle mula sa press, ang mga ito ay nababaluktot, malambot, at...
Ang Yule log cake ay tradisyonal na ginagawa bilang sponge roll, na kadalasang nakakatakot sa mga baguhang panadero dahil sa pagiging kumplikado nito. Kahit ang isang baguhan ay kayang gawin ang recipe na ito para sa holiday cake...
Parang confetti ang mga makukulay na sprinkles na nagpapalamuti sa mga cookies na ito. Magandang ideya ito para sa panghimagas sa Bagong Taon! Ang mga Italian biscotti cookies ay dalawang beses na iniluluto. Sa unang pagkakataon, magluluto ka ng dalawang maliliit...
Ang mga sugar cookies na hugis-nakakatawang pigura ay paborito ng mga matatanda at bata. Maaari itong palamutian sa anumang paraan na gusto mo at perpekto para sa kapaskuhan. Ang simpleng masa ng sugar cookie ay naglalaman lamang ng itlog,...
Ang Jamaican black cake ay isang tradisyonal na panghimagas na pamasko ng Jamaica. Kamag-anak ng English Christmas pudding, ginagawa rin ito gamit ang pinatuyong prutas, na...
Ang mga Biscochitos ay malutong at mala-shortbread na cookies na may kahanga-hangang lasa ng anise at cinnamon, isang tradisyonal na pastry sa New Mexico. Natuklasan ni Bobby ang resipe na ito pagkatapos...
Ang fruitcake na hinaluan ng alak ay tradisyonal na iniluluto tuwing Pasko at iba pang pista opisyal sa taglamig. Ang pinakamaganda rito, bukod sa lasa, ay hindi mo na kailangang maghintay hanggang sa huling minuto. Maaari kang maghurno ng fruitcake...
Ang Coquito ay isang cocktail ng Puerto Rican na karaniwang iniinom tuwing Pasko. Ang pangalan nito ay isinasalin mula sa Espanyol bilang "maliit na niyog," ngunit kapag natikman mo na ito, mapagtatanto mo na ang niyog ay ibang-iba...
Ang English pie na ito na may palaman na pinatuyong prutas ay tradisyonal na ginagawa para sa Pasko, ngunit ito ay napakasarap at mabango kaya maaari itong ihurno para sa iba pang mga pista opisyal, o kahit na walang espesyal na okasyon, para lamang sa tsaa.
Ang sticky date pudding ay isang panghimagas na Ingles na gawa sa malambot na keyk na inihurno gamit ang date puree. Ang mga datiles ay nagbibigay ng kahanga-hangang lasa ng caramel sa pudding, at kapag hinaluan ng mga igos,...
Ang espesyal na lasa ng mga cabbage roll na ito ay nagmumula sa matamis at maasim na sarsa ng kamatis, na gawa sa pinulbos na kamatis na may suka, asukal, at pritong bawang. Gawin muna ito, bilang bahagi nito...
Siyempre, hindi mo maaaring ilagay ang isang buong pabo sa air fryer, pero puwede mo lang i-roast ang dibdib, at magiging makatas, ginintuang kayumanggi, at masarap ang lasa, parang tunay na panghimagas sa kapaskuhan. Paunang...
Sorpresahin ang iyong mga kaibigan gamit ang isang kakaibang regalo: isang garapon na gawa sa salamin na puno ng mga sangkap para sa masasarap na cookies ng Pasko. Lagyan ng asin ang garapon at idikit ito sa regalo...
Para ihanda ang pang-ulam na ito, ang mga Brussels sprout ay hinahati sa kalahati: sa ganitong paraan ay mas masisipsip nila ang masarap at creamy na sarsa. Ang mga Brussels sprout ay unang iniihaw sa manok...
Ang pagpapakulo ng Brussels sprouts sa kawali ay hindi mas mahirap kaysa sa pagbe-bake ng mga ito: magdagdag lang ng kaunting sabaw ng manok, takpan, ilagay sa mahinang apoy, at hayaang nakababad nang kalahating oras. At pagkatapos...
Ang mga brussel sprout ay inihaw sa isang baking sheet kasama ang tinadtad na butternut squash at pulang sibuyas, pagkatapos ay hinahaluan ng sariwang buto ng granada at inihahain bilang side dish. Ang ulam...
Ang layered Greek moussaka ay pinaghalong lasa at nakamamanghang timpla ng aroma. Ang recipe ng moussaka na ito ay inihurno gamit ang Swiss chard at Swiss chard, na nagdaragdag ng katas at kalusugan sa ulam. Inihahanda ito...
Lagyan ng lasa at tekstura ang plain white chocolate sa pamamagitan ng pagtunaw nito at pagwiwisik ng mga mani at pinatuyong prutas. Ang bar ay hindi lamang magiging mas masarap kundi magiging mas kawili-wili rin salamat sa nakakalat na berdeng pistachios, pulang...
Ang chocolate bar na ito, kasama ang lahat ng mga sprinkles at maitim at puting guhit, ay mukhang napakasopistikado, at napakadaling gawin. Dalawang tinunaw na tsokolate—isang maitim at isang puti—ang ibinuhos sa isang sheet ng foil at...
Gumawa ng gawang-kamay na tsokolate para sa kapaskuhan na tiyak na mag-aakit sa lahat dahil sa lasa nitong tsokolate-mint at magkakaibang tekstura. Ang panghimagas na ito ay lalong perpekto para sa Pasko. Mga bata...
Ang ulam na ito ay gawa sa durum wheat bread. I-toast muna ito sa oven kung gagamit ka ng sariwang tinapay. Ang mga piraso ng tinapay ay hinaluan ng mansanas, gulay, itlog...
Ang masarap na bread stuffing, o palaman, ay tradisyonal na inihahanda sa Estados Unidos bilang side dish para sa holiday turkey. Ngunit maaari mo itong lutuin gamit ang kahit anong ibon o kainin pa ito nang mag-isa, dahil ito ay nakakabusog, hindi lamang dahil...
Para palamanin ang manok ng bread stuffing, kailangan mo ng mga cube ng lumang tinapay para mapanatili ang hugis nito pagkatapos ibabad sa likido at i-bake, at magmumukhang kasiya-siya ang palamuti. Kaya, kung mayroon ka lang...
Hindi mo kailangang lagyan ng ganitong bread stuffing ang iyong pabo o manok. I-bake mo lang ito sa hiwalay na kawali at ihain kasama ng manok. Sa ganitong paraan, magkakaroon ka ng mas malaking side dish, sapat para ibahagi sa lahat. Sa...
Ang Stracotto ay isang tradisyonal na nilagang Italyano na may mga gulay, napakalambot at napakasarap tunawin sa iyong bibig. Ang ulam na ito ay gawa sa balikat at leeg ng karne ng baka, na unang iniihaw nang buo...
Paano palamutihan ang mga cookies ng asukal
Pag-aralan ang sining ng pagdedekorasyon ng cookie nang paunti-unti. Alamin kung paano lumikha ng 6 na disenyo para sa mga maligayang okasyon na inspirasyon ng mga chef.
Ang magagaling na kusinero ay hindi kailanman nagsasayang ng kahit ano, kahit na ang mga puno ng Pasko! Gumawa ng syrup na may lasa ng pino direkta mula sa mga karayom ng iyong puno. Mabisa ang mga karayom ng spruce o Douglas fir, ngunit...
Kung mahilig ka sa lasa at aroma ng luya sa mga inihurnong pagkain, siguraduhing subukan ang mga maanghang na hugis-bituin na cookies na ito para sa kapaskuhan, na pinalamutian ng mga kumikinang na kristal ng asukal. Bukod sa harina, ang masa ay naglalaman ng mantikilya...
Bago i-litson, ang mga binti ng pabo ay ibinababad sa loob ng 24 oras sa isang brine na gawa sa pantay na bahagi ng asin, maple syrup, at bourbon, na may dagdag na butil-butil na mustasa, itim at pulang paminta, cloves,...
Ang malaking keyk na Pamasko na ito, na pinalamutian ng icing, mga buto ng granada, at tinadtad na almendras, ay parehong kahanga-hanga sa hitsura at masarap sa lasa. Para maghurno, kakailanganin mo ng isang malaking bilog na pan ng keyk na may...
Ang pampagana na ito ang magiging sentro ng iyong hapag-kainan para sa kapaskuhan. Ang mga breadstick na puno ng pesto ay inihahain bilang mga sanga ng puno ng Pasko. Babaliin ng mga bisita ang isang sanga at ieenjoy ang malutong na stick at...
Ang Pasko at Bagong Taon ay panahon para sa mga espesyal na putahe, masasarap na pagkain, at mga bagong produkto na gustung-gusto nating sorpresahin at palakihin ang ating mga mahal sa buhay. Isa rin itong magandang pagkakataon upang maranasan ang mga tradisyon ng ibang mga bansa nang hindi iniiwan...
Ang marangyang inihaw na ito ay nagtatampok ng buto-buto na lomo ng baka na pinalamanan ng mabangong garlic spinach, ginisa na kabute, at creamy brioche cubes, pagkatapos ay tinali at inihurno sa oven...
Ang masagana, masarap, at masustansyang sopas na ito ay maaaring gawin hindi lamang para sa hapunan ng kapaskuhan kundi pati na rin sa buong taglamig, habang tinatamasa ang mainit at mausok na aroma nito. Ang sopas ay nilagyan ng...























































