Mga recipe ng Pasko

Para sa masarap, masigla, at kapansin-pansing ulam na gulay, pagsamahin ang Brussels sprouts na may pulang sibuyas at hiniwang butternut squash at i-roast sa oven, budburan ng olive oil at kaunting chili powder...

Ang malaking potato casserole na ito ay napaka-creamy sa loob at masarap na malutong sa labas. Para gawin ito, hiwain ang patatas sa napakanipis na hiwa (gumamit ng mandoline slicer),...

Hindi dahilan ang taglamig para limitahan ang dami ng gulay sa iyong diyeta. Sa panahong ito, ang mga pana-panahong gulay at mga gulay na ugat ay lalong kapaki-pakinabang, dahil ang mga ito ay kasingyaman ng mga bitamina, mineral, at fiber gaya ng mga katapat nito sa tag-init. Sa...

Ang porterhouse steak ay minamahal dahil sa laki nito (ang isang steak ay para sa apat na tao) at dahil sa kombinasyon nito ng beef tenderloin at striploin steak, na pinaghihiwalay ng isang masarap na buto. Ang steak na ito ay inihahain...

Ang maligayang inihaw na pork loin crown na ito ay tiyak na magpapahanga sa iyong mga bisita dahil sa presentasyon at kakaibang lasa nito. Maaari kang umorder ng crown mula sa isang magkakarne o kaya'y magtali ng ilan...

Ang ulam na ito ay perpekto para sa kapaskuhan. Ang beef tenderloin ay napakasarap at, higit sa lahat, madaling ihanda, kaya kahit na wala kang karanasan sa pagluluto, tiyak na mapapahanga mo ang iyong mga bisita.

Ang inihaw na baboy na ito na may maasim-na-tamis na granada glaze ay isang tunay na maligayang ulam na magpapaganda sa iyong mga hapunan sa Bagong Taon at Pasko. Pumili ng buto-in na baboy para sa inihaw na ito: bibigyan nito ang iyong...

Ang mga deviled egg ay isa sa mga pinakasikat na pampagana sa kapaskuhan. Pasayahin ang iyong mga bisita hindi lamang sa kanilang panlasa kundi pati na rin sa kanilang magandang presentasyon. Ayusin ang mga itlog sa isang board na hugis korona ng Pasko na may...

Tuwing bakasyon sa taglamig, ang mga homemade cookies ay iniluluto at kinakain nang sagana. Isa sa mga pinakasikat na uri ay ang sugar cookies. Ang mga cookies na ito ay mabilis gawin gamit ang mga sangkap na madaling makuha—harina, mantikilya...

Ang bersyong ito ng Potato Anna Potato Pie ay gawa sa dalawang uri ng patatas: regular na patatas na russet at kamote. Ang iba pang sangkap ay mantikilya, asin, at sariwang...

Ang panghimagas na ito ay isang pinasimpleng bersyon ng sikat na German Black Forest cake. Ito ay inihurno bilang isang parihabang cake; pagkatapos ay hinihiwa ito sa mga parisukat (mga bar) at inihahain na parang cookies. Ang ilalim na patong ng panghimagas...

Ang mga granada molasses ay idinaragdag sa masa para sa mga drop-type cookies na ito, na nagbibigay sa kanila ng kakaibang lasa ng granada. At upang matiyak na ang hitsura ay tumutugma sa kanilang kamangha-manghang lasa, ihalo rin ang...

Ang stuffed pie na ito ay inihurno sa isang cast-iron skillet, na angkop gamitin sa stovetop at oven. Una, ang stuffing, na gawa sa ginadgad na dibdib ng pabo, sibuyas, karot,...

Palamutihan ang iyong hapag-kainan gamit ang isang malaki, ginintuang-kayumangging pabo, na mabango sa mga halamang gamot, mansanas, citrus, at bawang. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay isinisiksik sa lukab ng ibon bago i-litson at...

Ang inihaw na ito para sa maligayang okasyon ay gumagamit ng malaking hiwa ng lomo ng baboy, na ibinababad magdamag sa brine na may pampalasang pulot. Para mabigyan ang inihaw ng masarap at nasusunog na anyo...

Ang mga muffin na gawa sa olive oil ay nakikilala sa kanilang partikular na mamasa-masa at malambot na tekstura, na may kaaya-aya at natatanging aroma at lasa. Ang mga muffin na ito ay gawa gamit ang mataas na kalidad na extra virgin olive oil,...

Para gawin ang mga cookies na ito, kakailanganin mo ng 5cm na hugis-bituin na cookie cutter at ginintuang asukal na pampalamuti para palamutihan ang mga bituin, tinitiyak na ang kanilang hitsura ay bumagay sa lasa. Ang mga cookies...

Malamang na walang bata o matanda ang tatanggi sa isang mainit, malapot, at masarap na tasa ng mainit na tsokolate. Ang inuming panghimagas na ito ay nakakapagpasigla sa pamamagitan lamang ng aroma nito. Timpla ito...

Ang chocolate babka ay isang baluktot na yeast dough roll na may chocolate filling, karaniwang iniluluto para sa mga espesyal na okasyon tulad ng Pasko o Pasko ng Pagkabuhay. Matagal itong gawin, ngunit...

Ang nakakatuwang pampagana na hugis-taong-niyebe na ito ay magpapaganda sa iyong cheeseboard para sa Bagong Taon o Pasko. Ang mga bolang-niyebe ay gawa sa cream cheese na hinaluan ng ginadgad na cheddar, mga piraso ng...

Ang mga cookies na ito ay magdaragdag ng kaunting kulay sa iyong Christmas tea party, mabibighani ang mga bisita sa kanilang masayang anyo, at magugulat sa kanilang hindi inaasahang lasa ng mint. Ang sikreto sa perpektong maraming kulay na mga swirls ay nasa nakasalansan...

Ang mga pugad ng meringue ay perpektong palamuti para sa Bagong Taon, Pasko, o Pasko ng Pagkabuhay. Ang mga keyk na ito ay minamahal dahil sa kanilang magkakaibang tekstura, kasama ang malutong at natutunaw sa iyong bibig na meringue na humahalo sa...

Maghurno ng mga meringues na hugis poinsettia para sa Pasko. Ang bulaklak na ito, dahil sa pamumulaklak nito tuwing taglamig at sa kakaibang hugis nito, ay tinatawag na "Christmas star." Sa Kanluran, ito ay itinuturing na...

Ang mga meringue sa anyo ng malalambot at umiikot na mga ulap ay nakakaakit sa kanilang marangyang anyo, ngunit hindi mo kailangan ng anumang espesyal na kagamitan upang malikha ang hugis na ito. Ikalat lamang ang meringue...

Ang isang pandekorasyon na korona ay isa sa mga katangian ng Pasko. Pagkatapos mong palamutihan ang iyong tahanan gamit ang mga kaakit-akit na korona, huwag kalimutan ang mesa ng panghimagas. Ang mga themed cookies ay magmumukhang hindi gaanong maligaya. Maghurno...

Ang mga syringe-pressed cookies ay isang klasikong panghimagas tuwing Bagong Taon at Pasko, lalo na't sikat sa mga bansang Europeo. I-bake ang mga ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng cocoa powder at kaunting cloves sa masa...

Regaluhan ang iyong mga mahal sa buhay ngayong kapaskuhan ng mga kakaibang persimmon cookies na ito. Ang fruit puree ay direktang hinahalo sa masa kasama ang mga ginintuang pasas at mga pampalasa tulad ng cinnamon, cloves, at nutmeg.

Ang mga Christmas cookies na ito, na hugis-mabalahibong puting snowball, ay ligtas kahit para sa mga nasa gluten-free diet. Ang mga ito ay inihurno mula sa pinaghalong harina ng bigas, niyog, mantikilya, at asukal. Apat na piraso lang...

Maghurno ng masasarap na Christmas cookies na magpapahanga sa lahat gamit ang kanilang matingkad na kulay kendi na mga bintana. Gupitin ang mga hugis mula sa simpleng sugar cookie dough, at gumamit ng kutsilyo para gupitin...

Matutuwa ka sa kamangha-manghang kombinasyon ng matamis na vanilla at sparkling lemon sa malambot na sponge roll na ito na puno ng pinong cream. Ang sponge cake at cream ay gawa gamit ang...

Ang mabangong gingerbread roll na ito ay isang tunay na panghimagas sa Pasko na nagpapainit at nagpapasigla sa diwa dahil sa matamis at maanghang na lasa at aroma nito. Ang masa ng biskwit ay gawa sa...

Ang roulade ay gawa sa mabangong sponge cake na may kaunting lasa ng niyog, na nilagyan ng redcurrant jam. Ang matamis at maasim nitong lasa ay maayos na nagbabalanse sa tamis ng roulade. Upang maiwasan ang pag-iipon ng crust...

Ang cocktail na ito ay naiiba sa tradisyonal na French martini dahil sa mas maasim nitong lasa. Ang mga klasikong sangkap nito—vodka, pineapple juice, at Chambord raspberry liqueur—ay pinahusay ng kaunting...

Dahil sa champagne, ang sparkler na ito ay nagpapasaya sa lahat gamit ang mga kumikinang na bula nito, na lumilikha ng isang maligayang kalooban. Maaaring gamitin ang anumang iba pang puting sparkling wine sa halip na champagne. Katas ng pipino,...

Ang tuyong marinade na ito ay maaaring gamitin para sa baboy, kordero, baka, manok, o isda. Ang timpla ay binubuo ng mga sangkap na perpektong magkatugma. Haluin ang mga pampalasa nang isang beses at iimbak para sa...

Ang jerky ay isang pinatuyong karne na orihinal na inihanda ng mga Katutubong Amerikano upang mapanatili ang produkto nang matagal hangga't maaari. Sa kasalukuyan, mas madalas itong kinakain bilang meryenda, isang masarap na panghimagas at...

Ang jam na ito ay gawa sa makatas at mabangong mansanas na Braeburn, na nilaga sa pinaghalong clover honey at cinnamon, at pagkatapos ay pinapakuluan sa natural na katas ng mansanas, na may lasa ng cinnamon at...

Para sa pampagana na ito, mainam na gumamit ng iba't ibang uri ng itim at berdeng olibo na may mga buto, tulad ng cerignola, manzanilla, o arbequina. Haluan ang mga ito ng mga pampalasa, i-marinate sa suka ng sherry, at...

Ipares ang iyong inihaw na baka o inihaw sa mga maliliit na Yorkshire pudding na ito na may mga herbs. Ang mga tradisyonal na Yorkshire pudding sa England ay inihurno kasama ng karne, sa mga drippings, ngunit ang isang ito ay mas...

Para sa iyong bakasyon sa taglamig, sa halip na isang tradisyonal na keyk, ihanda ang marangyang tinapay na ito na may lasa ng mainit na tsokolate, na gustong-gusto ng maraming tao na kainin kasama ng isang dakot ng malambot na marshmallow. Una, maghurno ng malambot...

Ang mga Biscotti ay mga tuyong Italian cookies na lalong masarap isawsaw sa isang tasa ng kape o tsaa. Ang maalat na berdeng pistachios at maasim na pulang pinatuyong seresa ay perpektong nagbabalanse sa isa't isa...

Ang asparagus ay iniihaw hanggang sa lumambot at bahagyang maging kayumanggi, pagkatapos ay inihahain kasama ng masarap na sarsa ng keso na may lemon-pepper. Para ihanda ang sarsa,...

Ang masarap na cauliflower puree na ito ay isang malusog na alternatibo sa mashed potatoes, perpekto para sa mga pagkain sa holiday at pang-araw-araw na pagluluto. Idinagdag habang nagluluto...

Pinagsasama ng pilaf na ito ang mayaman at maanghang na lasa ng ligaw na bigas at ang matamis at maasim na lasa ng mga buto ng granada. Ang pinaghalong ligaw na bigas ay niluluto sa sabaw ng manok na may ginisa na kintsay at...

Gumawa ng masarap at mayaman sa bitaminang salad na may sariwang karot at parsnips, perpekto para sa hapunan sa kapaskuhan at hapunan sa karaniwang araw. Gumamit ng pantay na bahagi ng mga gulay at isang pangbalat ng gulay...

Ang resipe na ito ay pinakamahusay na gumagana sa puting isda na may kaunting buto, tulad ng snapper o sea bass. Ang buong isdang tinanggalan ng tiyan ay inihurno sa ilalim ng makapal na patong ng asin, upang maiwasan ang isda na...

Ang mga inahing manok na Cornish ay hinihiwa sa kalahati nang pahaba at iniluluto sa oven sa ibabaw ng hiniwang dalandan, tangkay ng rosemary, at onion rings. Bago ilagay ang mga inahin sa oven, iwanan muna ang mga ito...

Ang malutong na halo ng apat na uri ng mani: walnuts, hazelnuts, cashews, at pistachios, na binalutan ng matamis na tinapay na may lasa ng cinnamon at luya, kasama ang cardamom at allspice.

Maaaring gawin ang waffles a la mode para sa almusal at panghimagas sa kapaskuhan. Ang gatas, itlog, spiced rum, nutmeg, at kaunting cloves ay nagbibigay sa mga ito ng kaakit-akit na aroma ng eggnog sa Pasko.

Ang mga scone na ito ay inihurno bilang isang malaking keyk, pagkatapos ay hinihiwa sa magkakahiwalay na piraso na maaaring iimbak sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang tatlong araw. Ang mga ito ay gawa sa masa na hinaluan ng pampalasa...