Mga recipe ng sawsawan

Ang malutong na mga chips ng saging ay napakapopular sa Africa, Latin America, at iba pang bahagi ng mundo. Hindi lamang ito masarap na meryenda kundi isa ring mahusay na sangkap para sa mga lutuin, na nagdaragdag...

Ang nakakaakit na bahaghari na pampagana na ito ang magiging tampok ng iyong pagdiriwang. Ito ay gawa sa tatlong patong ng keso, pinalamutian ng mga beets, sariwang herbs, at pimento peppers. Para mabigyan ito ng magandang hugis...

Panatilihin ang subok at totoong resipe ng guacamole na ito para sa isang masarap at masustansyang pampagana para sa handa sa loob lamang ng ilang minuto. Maaari mong ayusin ang anghang sa pamamagitan ng pagdaragdag ng higit pa...

Sa resipe na ito, ang tradisyonal na abokado sa guacamole ay pinapalitan ng edamame, mga hilaw na soybeans, na tumutulong na mapanatili ang lasa, kulay, at tekstura ng meryenda. Ang mga buto ng kalabasa ay nagbibigay sa guacamole ng pinong...

Pinagsasama ng pesto na ito ang matingkad na lasa at aroma ng mabangong basil na may parsley, oregano, at thyme. Haluin ang lahat ng sangkap sa isang blender o food processor at gamitin kaagad. Perpekto ito...

Pagsamahin lamang ang mga malasang sangkap at mga sangkap na may lasang umami para sa masarap na pampagana na ito. Ang mga toasted sesame seeds ay nagdaragdag ng kahanga-hangang tekstura. Ihain ang dip na ito kasama ng crackers o...

Naghain si Molly Yeh ng isang pampagana na may banayad na impluwensyang Hudyo, tulad ng maraming iba pang mga putahe sa kanyang bagong restawran, ang Bernie's, sa Minnesota. Ang lasa ng sawsawan na ito ay mausok, creamy, masigla, at bahagyang mala-damo. At...

Ang mga Nachos, na puno ng natutunaw na keso at masaganang sarsa na parang karne, ay isang magandang pampagana para sa mga salu-salo sa bahay at mga gabi ng palakasan. Ang mga Tomatillo at...

Ang tradisyonal na Mexican salsa verde (green salsa) ay gawa sa mga tomatillos, na kapag inihurno ay nagbibigay ng mas malalim at mas mayamang lasa na may kaunting tamis. Ihurno kasama ang...

Gusto mo bang maranasan ang diyeta ng Alaska? Kung gayon, gawin mo itong creamy hot-smoked salmon dip! Kasama ang mga sariwang gulay at crackers, ito ang perpektong pampagana para sa iyong susunod na...

Ang layered hummus dip na ito ay perpekto para sa mga salu-salo sa bahay. Gawing espesyal ang hummus na binili sa tindahan sa pamamagitan ng pagsasama ng mga paborito sa Mediterranean na may matatapang na lasa at...

Ang topping na may sour cream, kamatis, pulang sibuyas, adobong jalapeños, at chipotle sauce ay nagpapaangat sa tradisyonal na guacamole sa mas mataas na antas. Dagdag pa rito, ginagawa nitong mas mukhang...

Subukan ang sour cream dressing na ito na may honey at sariwang dill sa iyong paboritong vegetable salad o bilang sawsawan kasama ng crackers at chips, at baka ito na ang maging bago mong puntahan...

Ang homemade ranch dressing ay mabilis at madaling gawin at mas masarap at mas masustansya kaysa sa nabibili sa tindahan. Ang kombinasyon ng fermented milk base at mabangong sariwang herbs ay ginagawa itong mainam para sa mga salad o...

Ang tahini ay isang sesame paste na malawakang ginagamit sa mga lutuing Middle Eastern at Mediterranean. Napakadaling gawin sa bahay kaya malamang na hindi mo gugustuhing gamitin ang mga nabibili sa tindahan. Ikaw...

Ang Benedictine spread ay isang simpleng kombinasyon ng cream cheese, pipino, at cayenne pepper. Ang appetizer ay nilikha noong unang bahagi ng ika-20 siglo ng may-ari ng restaurant sa Louisville na si Jenny Carter Benedict, bilang parangal kay...

Ang pinakasimpleng recipe ng guacamole ay may kasamang abokado, pamintang jalapeño, kamatis, cilantro, at katas ng dayap. Durugin lang ang guacamole gamit ang tinidor sa isang mangkok at ihain agad bilang pampagana kasama ng chips para sa pagsawsaw.

Ang nakakapreskong yogurt dressing na ito ay mababa sa calories (60 kcal lamang bawat serving) at taba (5 g bawat serving). Ito ay dahil sa Greek yogurt (2% taba) at kawalan ng mayonnaise. Gayunpaman,...

Matamis na pakwan, nakakapreskong mint, at maanghang na jalapeño—mga sangkap na tila hindi magkatugma ang pinagsama-sama upang lumikha ng masarap na summer salsa na maaaring ihain bilang pampagana kasama ng tortilla chips. Para sa...

Ang chip dip ay isang maraming gamit na pampagana na palaging patok sa lahat. Nagluluto ka man nito para sa panonood ng pelikula ng pamilya o isang masayang house party, mas maraming dips, mas...

Ang mga mansanas ay isang hindi inaasahang sangkap sa salsa verde, isang berdeng salsa na gawa sa mga tomatillos at sili. Ang prutas ay inihurno kasama ng mga gulay, na nagpapahusay sa tamis ng inihurnong mga tomatillos. Ang sarsa na ito ay gawa sa...

Perpektong pinagsasama ng mabangong Mexican salsa na ito ang mausok na lasa ng hindi binalatang inihaw na kamatis, ang banayad na anghang ng serrano peppers, at ang nakakapreskong aroma ng cilantro. Gumagamit ka man ng blender o...

Ang matamis na lasa ng mga beet ay nagbibigay-buhay sa sikat na pampagana na ito sa Gitnang Silangan. Ang beetroot hummus ay inihahain kasama ng isang kutsarang labneh, na nagdaragdag ng creamy na lasa. Kung hindi mo mahanap ang labneh, palitan ito ng...

Ang malusog at nakakabusog na butternut squash hummus na ito ay mainam na ihalo sa mga flatbread o sariwang gulay. Maaari mo rin itong gamitin bilang pampalasa. Kung mayroon ka nang inihaw na kalabasa,...

Ang Salsa Roja (Espanyol para sa pulang salsa) ay gawa sa mga inihaw na kamatis at tatlong uri ng sili: jalapeño, chile de árbol, at chipotle para sa mausok na lasa. Ang sariwang cilantro ang nagbibigay ng lasa sa sarsa...

Ang masarap, matamis, at maasim na Caribbean salsa na ito ay nagtatampok ng maayos na timpla ng mangga, sariwang habanero pepper, cilantro, at dayap. Tandaan na ang habanero pepper ay napakaanghang, kaya siguraduhing tanggalin...

Ang nakakapreskong fermented dressing na ito na may halong herbs ay magbibigay-buhay sa kahit anong salad. Magdagdag ng kahit anong sariwang herbs na mayroon ka, o mas mabuti pa, magdagdag ng ilan para sa mas kakaibang lasa.

Gamitin ang tirang pabo para sa kapaskuhan para gawin ang mainit at creamy na pampagana na ito kinabukasan. Magugustuhan ito ng lahat at perpekto para sa maraming tao. Pinagsasama ng masaganang sarsa na ito ang lahat ng...

Pagsamahin ang dalawang sikat na appetizer—nachos at Buffalo chicken—sa iisang putahe para sa perpektong panghimagas para sa isang house party. Nakakagulat na simple lang ang recipe, at puwede mong gamitin...

Ang creamy dip na ito ay gawa sa tirang holiday turkey. Ang blue cheese at hot sauce ay nagbibigay dito ng lasang Buffalo, na mas matindi pa kapag inihain kasama ng carrot sticks at celery para...

Hindi makapagdesisyon kung anong appetizer ang ihahain sa isang house party? Piliin ang kombinasyong ito ng buffalo wings at baked brie. Ihain ito bilang sawsaw kasama ng crackers para sa pagsawsaw. Masarap din ito...

Ang sour milk at blue cheese dressing ay perpektong pandagdag sa iceberg lettuce, grilled steak, o spicy chicken wings. Ang pinakasimple at pinakamabilis na bersyon ng dressing na ito ay binubuo lamang ng...

Ang sikretong sangkap sa pepper relish cream cheese dip na ito ay isang bagel topping na gawa sa poppy seeds, sesame seeds, pinatuyong sibuyas, at pinatuyong bawang. Mas mainam na gumawa ng sarili mong topping kaysa gumamit ng...

Buksan ang grill at ihaw ang mga tomatillos, sibuyas, at bawang para sa pinakamasarap na Mexican salsa na may kahanga-hangang mausok na lasa. Ang salsa ay hinaluan din ng mabangong sariwang cilantro,...

Ang sariwang tomato salsa ay isang masarap na karagdagan sa anumang ulam, handa sa loob ng ilang minuto. Idagdag lamang ang mga sangkap sa isang blender, i-blend, at ihain. Ang pinakasimpleng salsa ay naglalaman lamang ng...

Ang dill, bawang, at lemon ay nagbibigay sa hummus na ito ng kakaibang Scandinavian flair. Ginawa ito gamit ang pinatuyong chickpeas, hindi de-lata, na nagbibigay sa sawsawan ng creamy texture, at kaunting yogurt...

Hango sa tradisyonal na salsa verde (berdeng salsa), ang sarsa na ito ay gawa sa mga tomatillos, poblano peppers, at berdeng sibuyas na inihaw hanggang sa umitim, pagkatapos ay hinahalo sa isang makapal na salsa na may...

Ang tomatillo (isang uri ng halamang kamatis) ay may mas maasim na lasa kaysa sa karaniwang kamatis. Mainam ito para sa malasang berdeng salsa, at para sa mas malalim at mas mayamang lasa, i-roast ito...

Ang salsa na ito na gawa sa de-latang inihaw na bell peppers, jalapeños, at sariwang cilantro ay natutunaw sa loob ng ilang minuto sa blender at matamis at maanghang, na may kaunting anghang at usok, perpekto para sa...

Ang fondue na ito ay gawa lamang sa kesong Gouda, ngunit para sa mas matapang na lasa, idagdag ang lumang Gouda sa sariwang Gouda. Magdagdag ng kaunting puting alak, kaunting nutmeg, kaunting cayenne pepper—at...

Ang Korean gochujang paste ay nagdaragdag ng kaaya-ayang lasa sa regular na mayonnaise. Perpekto ito para sa anumang ulam o pampagana, maging ito ay bilang sawsawan o pampalasa. Ang Korean gochujang paste ay mabibili sa mga grocery store...