Mga recipe ng sawsawan

Ang Hummus ay ang perpektong pampagana para sa mga salu-salo sa bahay at mga pagtitipon. Magaan at masarap, ito ay nakakaaliw sa maraming tao at napupunta mula sa pantry patungo sa mesa sa loob lamang ng ilang minuto. Pinagsasama ng resipe na ito ang mga lasa ng klasikong...

Ang klasikong hummus ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan, upang matiyak na palagi kang magkakaroon ng masigla at kakaibang pampagana para sa mga bisita. Ang bersyong ito ay inihahain kasama ng malutong na inihaw na chickpeas at matingkad na berdeng...

Ang mga pangunahing sangkap ng klasikong hummus ay chickpeas, tahini, at olive oil. Ang pagdaragdag ng kaunting pampalasa ay lumilikha ng isang napakasarap na pampagana na perpekto para ihain sa bahay...

Haluan ng mga bagong lasa ang pamilyar na sarsa sa pamamagitan ng paggawa nito gamit ang sariwang cilantro, toasted sesame seeds, at Manchego cheese, at pagpapalit ng tradisyonal na olive oil ng grapeseed oil. Tangkilikin ang sariwang pesto habang...

Ang pampagana na ito ay may tatlong sangkap lamang—cream cheese, pinatuyong kamatis, at basil—pero ang kombinasyon ng lasa ay napakasarap! Dagdag pa rito, madaling gawin ang palaman: paghaluin lang ang lahat, lagyan ng asin, at...

Ang cheese dip na ito ang sagot ng Mexico sa European fondue. Ang slow cooker ay ginagamit kapwa para sa pagluluto at bilang pampainit ng kaldero upang mapanatiling mainit ang chili con queso, o simpleng queso...

Ang Tzatziki ay marahil isa sa pinakamagaan at pinakamasustansyang sarsa na maaari mong kainin nang hindi nababahala tungkol sa mga dagdag na calorie. Natural na yogurt, pipino, sariwang herbs, at lemon juice—lahat ng pinakamasustansyang sangkap sa...

Isang nakakapreskong sarsang Griyego, ang tzatziki ay gawa sa natural na yogurt, mabangong sariwang herbs, ginadgad na pipino, katas ng lemon, at kaunting olive oil. Karaniwan itong inihahain bilang...

Dahil sa kapal ng Greek yogurt, hindi na kailangang salain pa ito gamit ang cheesecloth, isang karaniwang gawain sa mga recipe ng tzatziki. Gayunpaman, siguraduhing pigain ang anumang sobrang likido...

Ang masustansyang pampagana na ito ay puno ng masasarap na lasa ng Gitnang Silangan at Mediteraneo. Ang sawsawan ay binubuo ng tatlong perpektong patong: talong baba ganoush, nakakapreskong tzatziki...

Maaari kang mag-eksperimento nang walang katapusang mga baryasyon ng pesto, basta't manatili ka sa klasikong pormula: mga halamang gamot + mani (buto) + mantika ng gulay + keso. Ang pesto na ito na istilong Mehikano ay gawa sa...

Kung gusto mong palamutihan ang iyong hummus para sa isang magandang presentasyon, ang mga inihaw na chickpeas ay isang magandang pagpipilian. Patuyuin ang mga ito nang lubusan, iprito sa olive oil, at iwisik ang mga ito sa ibabaw ng hummus sa isang mangkok. Magdagdag ng kaunting matingkad na...

Ang pesto sauce ay perpekto para sa paglalagay ng dressing sa lutong pasta, lalo na kung ito ay lutong-bahay. Kahit walang dagdag na kahit ano, ang iyong ulam ay magiging kumpleto at sapat na. Para sa mga...

Gumawa ng yogurt dressing na may nakakapreskong dill at harissa para sa mas maanghang na lasa. Gamitin ito bilang salad dressing, o bilang sawsawan o sarsa para sa mga sariwang gulay, chips, o pritong pagkain.

Ang inihaw na bawang ay may masarap, matamis-maanghang na lasa na tunay na nagpapaganda sa creamy sour cream at cream cheese dip. Magdagdag ng pritong pancetta pieces, medyo sariwa...

Ang sarsa na ito na maraming gamit ay mainam ihalo sa halos kahit ano! Ihain ito bilang pampagana kasama ng crackers at gulay, ipahid sa tinapay, o ihain kasama ng inihaw na manok. Hindi na kailangang lutuin ang sarsa: lahat...

Ang mga beans ay mainam na base para sa masarap at masustansyang dips, na maaaring ihain bilang pampagana kasama ng mga gulay o toast. Gumawa ng Tuscan-style dip sa pamamagitan ng paghahalo ng puting beans sa mabangong olive oil,...

Ang pico de gallo salsa ay karaniwang gawa sa mga kamatis, ngunit sa kasagsagan ng panahon ng pakwan, subukang palitan ng pakwan ang kamatis. Ito ay isang nakakapreskong pampagana na perpektong pinagsasama ang...

Ang Spanish romesco sauce ay gawa sa mga kamatis at bell pepper na may iba't ibang uri ng mani, ngunit ang mga walnut ang nagbibigay dito ng kakaiba, mayaman, at lasang tag-init na nagdaragdag ng bahid ng klase sa anumang ulam.

Lagyan ng sopistikadong vinaigrette ang mga gulay ng salad, na mayaman sa lasa mula sa suka ng sherry at pinong tinadtad na shallots. Ang dressing na ito ay mainam hindi lamang para sa mga salad. Subukan...

Para sa susunod mong house party, gumawa ng makapal na chili con queso (sili na may keso) dip na gawa sa apat na uri ng keso at nilagyan ng sariwang pico de gallo salsa. Processed cheese, cheddar, Monterey Jack, at...

Ang madaling gawin na sawsawan na ito ay katulad ng hummus, ngunit sa halip na tahini, gumagamit ito ng simpleng patatas. Lumilikha ito ng mala-pelus na tekstura nang hindi kinakailangang gumastos ng pera sa...

Hindi patas na ang isa sa pinakamasarap na putahe sa mundo—ang croque monsieur—ay itinuturing na isang brunch treat. Subukang labagin ang mga patakaran at gawing cheesy dip ang klasikong French sandwich...

Ang peanut sauce na ito na may cayenne pepper ay mainam ihalo sa mainit o malamig na Asian noodles o bilang sawsawan para sa chicken kebabs. Gamit lamang ang ilang sangkap, ang sarsa ay naghahatid ng masaganang lasa...

Maglagay ng makatas na piraso ng inihaw na jerk pork sa tortilla chips, lagyan ng pinya at ginadgad na keso sa ibabaw. I-bake ang nachos para matunaw ang keso, at tangkilikin ang klasikong...

Magdagdag ng inihaw na mais, kamatis, at berdeng sibuyas sa klasikong guacamole para sa masarap at mausok na lasa. Ang sariwang jalapeño at giniling na chipotle peppers ay nagdaragdag ng kaaya-ayang...

Ang masiglang pampagana na ito ay nagtatampok ng siyam na patong ng lahat ng klasikong sangkap ng cheeseburger: bread cubes, sarsa, pritong giniling na karne ng baka, cheese spread, atsara, sibuyas, pritong bacon bits,...

Palitan ang tradisyonal na pesto pine nuts ng toasted pecans, at ang sarsa ay magkakaroon ng masaganang lasa ng mani. Ang ilan sa basil ay maaari ding palitan ng mas neutral na lasa ng parsley...

Ang masarap na pampagana ngayong tag-init na gawa sa mga gulay na pana-panahon ang magiging sentro ng atensyon sa iyong hapag-kainan. Ang matamis na mais at makatas na kamatis ay perpektong tumutugma sa makinis at kremang ricotta. Ihain nang mainit...

Taglay ng casserole na ito ang lahat ng dahilan kung bakit patok ang mga nachos: karne, beans, maraming natunaw na keso, at chips—nakakabusog ito. Kapag binubuo ang mga nachos, ipasok nang patayo ang mga tortilla chips sa palaman ng karne...

Ang sikreto sa masarap na ceviche ay ang de-kalidad at sariwang sangkap, at hindi lamang ito naaangkop sa pagpili ng isda: ang katas ng dayap kung saan ibinabad ang salmon ay dapat ding bagong piga. Ang pampagana na Peruvian na ito...

Ang makatas na mangga at jalapeño ay ginagawang nakakapreskong alternatibo sa tradisyonal na tomato salsa ang matamis at maanghang na sarsa na ito. Hinahalo ang isang maliit na bahagi ng mga sangkap, at ang natitira ay tinadtad...

Ang matamis at maasim na cranberry sauce na ito na may kasamang igos ay perpekto para sa inihaw na karne, manok, o pabo. Gawin ito nang maaga at i-freeze ang ilang bahagi sa mga supot para madaling makuha...

Siguraduhing ihanda ang makulay na salad na ito sa isang malaki at malinaw na mangkok na salamin upang ang matingkad na mga patong nito ay malinaw na makita. Kung wala kang ganitong mangkok, maaari kang gumawa ng bersyong hati-hati sa bawat kalahating litrong garapon...

Ang Queso fundido ay maaaring isang malayong kamag-anak ng Swiss fondue sa Mexico, ngunit higit pa ito sa simpleng tinunaw na sarsa ng keso. Bukod sa keso, puno ito ng masaganang palaman ng pritong giniling na karne at...

Ang makapal at masaganang sarsa ng kale, kasoy, at pecorino na ito ay handa na sa loob ng 10 minuto. Haluin lamang ang lahat ng sangkap hanggang sa lumambot. Isang mahusay na alternatibo sa...

Gawing masiglang pampagana na inspirasyon ng Caribbean ang mga Mexican nachos. Ang mga tortilla chips ay inihahain sa ilalim ng isang patong ng ginadgad na inihaw na jerk pork, mga sariwang piraso ng pinya, at natutunaw at malasang keso...

Makakalimutan mo ang de-latang chickpeas para sa hummus pagkatapos mong subukan ang madali at hindi binabad na slow cooker recipe na ito. Ang pinatuyong beans ay nagiging napakalambot sa loob lamang ng isang oras at...

Ang pag-caramelize ng mga sibuyas ay karaniwang nangangailangan ng maraming atensyon at oras. Ang mahaba at mahinang pag-igisa ay nagsisiguro ng perpektong resulta: malambot, pantay na ginintuang, at matamis na sibuyas. Ngunit...

Gumawa ng masarap at creamy na sarsa sa pamamagitan ng paghahalo ng ricotta sa sariwang homemade basil pesto, hazelnuts, orange zest, at pecorino cheese. Ihain bilang sawsaw kasama ng mga appetizer, ipahid sa tinapay, o...

Palitan ang mga sangkap ng klasikong pesto ng ibang-iba ngunit kasingsarap na pesto na mas mura rin kaysa sa orihinal na sarsa. Sa halip na basil, magdagdag ng...

Ang maanghang na sarsa na ito mula sa Hilagang Aprika ay maaaring ihain kasama ng inihurno o pritong manok, gamitin bilang marinade para sa pork chops o inihaw na steak, o idagdag sa regular na mayonesa para sa...

Ang sawsawan na ito na may mayonnaise ay nakakakuha ng kahanga-hangang lasa mula sa pagdaragdag ng kamatis, bell pepper, bawang, at tarragon. Paghaluin lamang ang lahat ng sangkap, at handa na itong gamitin.

Gawing magaan na Mediterranean dip ang plain Greek yogurt na bagay sa halos kahit anong putahe: karne, gulay, manok, mga ulam na butil, at maging bilang sawsawan para sa mga appetizer. Basta...

Ang bread bowl dipping sauce ay isang napakagandang pampagana para sa mga handaan sa bahay. Ngunit maaari ka pang gumawa ng mas marami pang hakbang para mapasaya ang iyong mga bisita sa pamamagitan ng paggawa ng mga indibidwal na maliliit na mangkok ng creamed spinach dip na may...

Gustung-gusto ng lahat ang kumain ng chips mula sa isang supot, ngunit kakaunti ang nakaisip na gumawa ng isang buong putahe mula sa mga ito, tulad ng masarap na Tex-Mex pie na ito. Ginagamit ang corn chips sa bawat sangkap:...

Pagkatapos ng mga hapunan sa kapaskuhan, kadalasang may natirang mga inihurnong gulay. Mabilis at masarap ang mga ito bilang pampagana kinabukasan, lalo na kung mayroon kang mga bisitang magpapalipas ng gabi.

Ang sawsawan na ito na hindi matitinag ay literal na sagana sa lasa ng bacon. Ang mga piniritong piraso ng bacon at pinatuyong taba ng bacon ay idinaragdag sa pinaghalong cream cheese at cheddar. At ang mga sariwang jalapeño peppers...