Manok na inihurno sa oven
Mga Boto: 1
Oras: 3 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 205, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 31 G., hibla 0 G., kolesterol 28 mg, sosa 1401 mg, asukal 29 G.
Kaloriya 205, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 31 G., hibla 0 G., kolesterol 28 mg, sosa 1401 mg, asukal 29 G.
Ang resipe na ito ng inihaw na manok na inihaw sa oven ay lumalabas na napakasarap at malambot, na may matamis at maasim na lasa. Mga dibdib ng manok lamang ang ginagamit. Ibabad ang mga ito sa brine na may pinaghalong pampalasa para sa barbecue nang hindi hihigit sa 4 na oras upang maiwasan ang pagkasira ng manok. Pagkatapos, kuskusin ang mga ito ng pampalasa para sa barbecue at pinaghalong brown sugar at i-bake sa oven hanggang sa maging golden brown.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 malalaking hati ng dibdib ng manok na walang buto at balat
- 8 kutsarang tubig + 2 kutsara.
- 3/4 tasa ng magaspang na asin + 1 kutsarita
- 3/4 tasa ng light brown sugar + 1 kutsara.
- 3/4 tasa ng puting suka
- 1 kutsarang pampalasa ng BBQ + 2 kutsarang pampalasa
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, pampalasa sa barbecue, asukal na kayumanggi
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking lalagyang plastik na may takip, pagsamahin ang 8 tasa ng tubig, 3/4 tasa ng asin, 3/4 tasa ng brown sugar, suka, at 1 kutsarang pampalasa para sa barbecue. Haluin hanggang lumambot. Ilagay ang manok sa brine at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 2 oras, ngunit hindi hihigit sa 4 na oras.
- Painitin ang oven sa 175°C.
- Alisin ang manok mula sa brine at patuyuin. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang 1 kutsarita ng asin, 1 kutsarang brown sugar, at 2 kutsarang barbecue seasoning. Kuskusin ang labas ng manok ng pinaghalong pampalasa at ilipat sa isang baking dish. Ibuhos ang 2 kutsarang tubig sa ilalim ng pinggan at ilagay sa oven.
- Ihurno sa loob ng 45 minuto o hanggang sa ang panloob na temperatura sa pinakamakapal na bahagi ng manok ay umabot sa 160°F (71°C). Alisin ang manok mula sa oven at ilagay ito sa isang cutting board. Hayaang magpahinga ito sa loob ng 5 minuto, maluwag na natatakpan ng foil, pagkatapos ay hiwain at ilagay sa isang serving platter. Masiyahan!
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
