Mga adobong beets nang walang isterilisasyon
Mga Boto: 2
Oras: 45 minuto kasama ang oras ng pag-marinate
Mas mapapaganda ang lasa ng mga adobong beet sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga clove, orange zest, cinnamon, at thyme sa marinade. Ito ay isang perpektong pang-ulam para sa kapaskuhan, na perpektong bumabagay sa masasarap na putahe ng karne dahil sa nakakapreskong asim nito. Dahil ang mga beet na inihanda ayon sa resipe na ito ay mabilis na atsara, dapat itong iimbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa dalawang linggo. Maglalabas ang mga beet ng kanilang masiglang katas habang ini-marinade, at ang isang kaakit-akit na ruby-red na garapon ng mga gulay, na nakatali ng laso, ay magiging isang magandang regalo para sa mga bisita sa iyong salu-salo.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.9 kg na maliliit na pulang beets (mga 8 piraso), hiniwa
- 0.9 kg na maliliit na dilaw na beets (mga 8 piraso), hiniwa
- 1 sibuyas, hiniwa nang manipis
- 1 tasa ng asukal
- 3 sariwang dahon ng laurel
- 3 tangkay ng tim
- Balat (malapad na hiwa) at katas ng 1 dalandan
- 1 kutsarang allspice peas
- 1 kutsarang buto ng mustasa
- 1 stick ng canella (o regular na kanela)
- 6 na usbong ng carnation
- 3 kutsarang suka ng bigas
- 1 tasa ng puting balsamic vinegar
- 0.5 tasa ng pulot
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: beet, sukang balsamic, suka ng bigas, dahon ng laurel, tim, Balat ng kahel, allspice, buto ng mustasa, carnation, kanela, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig na may asin. Idagdag ang mga beets at i-blanch hanggang sa lumambot ang mga balat, 5-10 minuto. Agad na ilubog ang mga beets sa tubig na may yelo at palamigin.
- Sa isang hiwalay na kaserola, pagsamahin ang 6 na tasa ng tubig, 1/4 tasa ng asin, sibuyas, asukal, dahon ng laurel, mga tangkay ng thyme, balat at katas ng orange, allspice, buto ng mustasa, canella stick, cloves, suka ng bigas, balsamic vinegar, at honey; haluin at pakuluan.
- Balatan ang mga beets at hiwain sa kalahati o sa apat na bahagi kung malalaki ang mga ito. Ayusin ang mga ito sa mga garapon. Ibuhos ang marinade sa ibabaw ng mga ito at hayaang lumamig sa temperatura ng kuwarto. Itabi sa refrigerator nang hanggang 2 linggo.
Lumabas: 8 kutsara.
Mga Kategorya:
resipe / Mga pinggan para sa paggamit sa hinaharap / Mga simple at mabilis na recipe / Mabilisang meryenda / Konserbasyon / Mga de-latang gulay / Mga adobong putahe / Mga putahe sa tag-init / Mga putahe ng taglagas / Mga putaheng pang-pista / Hapunan / Mga pangunahing putahe / Mga ulam na pang-ibabaw / Mga pampagana / Mga pampagana ng gulay
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
