Inihaw na Ensaladang Pakwan na may Matamis at Maasim na Vinaigrette
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 509, kabuuang taba 34 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 52 G., hibla 5 G., kolesterol 18 mg, sosa 1298 mg, asukal 41 G.
Kaloriya 509, kabuuang taba 34 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 52 G., hibla 5 G., kolesterol 18 mg, sosa 1298 mg, asukal 41 G.
Ang masaganang salad na ito sa matamis at maasim na honey vinaigrette ay gawa sa inihaw na pakwan, na may magandang timpla ng makatas at maanghang na arugula, creamy blue cheese chunks, sariwang berries, at pecans. Ang perpektong pampagana para sa mga salu-salo sa pag-iihaw sa tag-init!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Sarsa ng vinaigrette
- 0.5 kutsara + 2 kutsarang langis ng oliba
- 1/4 tasa ng pulot
- 1/4 kutsarang bagong pigang katas ng dayap (2-3 kalamansi) + balat ng 1 kalamansi
- 1/4 tasa ng tinadtad na shallots (1 malaking sibuyas)
- 3 kutsarang maanghang na sarsa, mas mainam kung Texas Pete
- 2 malalaking butil ng bawang, dinurog
Ensalada
- 2 kutsarang inasnang mantikilya
- 1 kutsarang kalahati ng pecan
- 2 kutsarang asukal na kayumanggi
- 1 maliit na pakwan na walang buto
- 1 pakete (mga 150 g) ng maliit na arugula
- 1 tasa ng tinadtad na strawberry
- 0.5 tasa ng blueberry
- 110 g ng asul na keso
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
- 1/4 tasa ng tinadtad na chives
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: arugula, strawberry, pulot, katas ng dayap, mga pecan, blueberry, asul na keso, Pakwan, mga sibuyas na sibuyas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sarsa ng vinaigrette:
Pagsamahin ang mantika, pulot, katas ng dayap, balat, bawang, maanghang na sarsa, bawang, asin, at paminta sa isang mangkok upang makagawa ng matamis at maanghang na dressing. Itabi. - Lagyan ng waxed paper ang isang baking sheet at itabi. Sa isang malaking kawali sa katamtamang init, tunawin ang mantikilya. Idagdag ang mga pecan at brown sugar at lutuin, habang hinahalo upang mabalutan. Lutuin sa katamtamang init hanggang sa magsimulang mag-caramelize ang asukal, mga 3 minuto. Ikalat ang mga mani sa inihandang baking sheet upang lumamig.
- Painitin ang panlabas na ihawan. Putulin ang mga dulo ng pakwan. Ilagay ang pakwan sa isang pinutol na dulo at hatiin sa kalahati, pagkatapos ay hatiin muli ang bawat kalahati sa kalahati. Hiwain ang mga apat na bahagi sa mga hiwa na 1-cm ang kapal. Pahiran ng dressing ang magkabilang gilid ng mga hiwa ng pakwan.
- Ilagay ang mga hiwa ng pakwan sa grill nang patong-patong at i-grill hanggang sa uminit at lumitaw ang mga marka sa grill, 2-3 minuto bawat panig. Hayaang lumamig ang pakwan, pagkatapos ay hiwain nang pa-dice. Hindi mo kakailanganin ang lahat ng pakwan para sa salad; gamitin hangga't gusto mo.
- Pagsamahin ang mga dahon ng arugula, pakwan, strawberry, blueberry, blue cheese, pecans, parsley, at berdeng sibuyas sa isang mangkok ng salad. Budburan ng dressing at haluin bago ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
