Inihaw na mga gulay sa taglamig

Mga Boto: 3

Paano Magluto - Inihaw na Gulay sa Taglamig

Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Hindi dahilan ang taglamig para limitahan ang dami ng gulay sa iyong diyeta. Ang mga pana-panahong gulay na ugat ay lalong kapaki-pakinabang sa panahong ito, dahil ang mga ito ay kasingyaman ng mga bitamina, mineral, at fiber gaya ng mga gulay sa tag-init. Kabilang dito ang mga beet, karot, at parsnip. Ginagawa itong masarap na pang-ulam sa holiday dahil sa resipe na ito. Magdagdag ng labanos, pampalasa, at olive oil sa mga gulay na ugat at i-roast sa oven. Ihain kasama ng anumang karne o manok sa holiday.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

5 katamtamang laki ng karot, binalatan at hiniwa nang pahilis sa 5 cm na piraso.
4 na katamtamang laki ng parsnip, binalatan, hinati sa kalahati nang pahaba at hiniwa nang pahilis sa 5cm na piraso.
3 katamtamang laki ng golden beets, binalatan at hiniwa sa kalahati o sa apat na bahagi kung malaki
1 kumpol ng labanos, pinutol at hiniwa sa kalahati, iniiwan ang maliliit na buo
4 na tangkay ng tim
2 butil ng bawang, tinadtad nang magaspang
3 kutsarang langis ng oliba
0.5 kutsarita ng bagong gadgad na nutmeg
1 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng lemon

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: karot, ugat ng parsnip, beet, labanos, tim, bawang, nutmeg, balat ng lemon

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 220°C.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga karot, parsnip, beets, at labanos kasama ang thyme, bawang, olive oil, nutmeg, 1 kutsaritang asin, at itim na paminta ayon sa panlasa. Ayusin nang patong-patong sa isang baking sheet na may gilid. I-bake, haluin nang isang beses, hanggang sa lumambot at maging ginintuan, mga 25 minuto. Haluin ang balat ng lemon at ilipat sa isang serving bowl.

May-akda ng resipe - Si Valerie Bertinelli ay isang Amerikanong artista.

Mga Kategorya:

resipe / Mga pagkaing vegan / Mga putaheng mayaman sa fiber / Mga pagkaing walang gluten / Mga putahe sa taglamig / Mga putaheng pang-pista / Bagong Taon / Pasko / Mga pangunahing putahe / Mga ulam na pang-ibabaw / Mga gulay at kabute /

Mga katulad na recipe