Inihaw na Steak at Asparagus na may Orzo Pasta
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 733, kabuuang taba 35 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 54 G., mga karbohidrat 49 G., hibla 4 G., kolesterol 116 mg, sosa 299 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 733, kabuuang taba 35 G., mga saturated fat 13 G., mga protina 54 G., mga karbohidrat 49 G., hibla 4 G., kolesterol 116 mg, sosa 299 mg, asukal 1 G.
Bago i-ihaw, pahiran ang steak ng olive oil, tinadtad na thyme, at bawang para sa masarap na lasa. Kung wala kang grill, gumamit ng grill pan. Ihain ang manipis na hiniwang steak kasama ng inihaw na asparagus at orzo pasta sa creamy sauce.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 700 g skirt steak, hiniwa sa 4 na pantay na bahagi
- 1 bungkos ng asparagus, pinutol ang matigas na dulo
- 1 tasa ng orzo pasta (mga 200 g)
- 3/4 tasa ng magaan na krema (10%)
- 0.5 tasa ng ginadgad na Gruyere (mga 60 g)
- 1 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang berdeng sibuyas
- 1 kutsarita ng tinadtad na sariwang tim
- 3 kutsarang extra-virgin olive oil + dagdag para sa pagpapadulas
- 1 butil ng bawang, ginadgad
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, asparagus, orzo pasta, Kesong Gruyere, krema, tim
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang 2 kutsarang olive oil, bawang, at thyme sa isang maliit na mangkok; pahiran ang steak, pagkatapos ay budburan ng asin at itim na paminta. Paghaluin ang asparagus kasama ang natitirang 1 kutsarang olive oil at timplahan ng asin at paminta.
- Pakuluan ang isang kaserola ng tubig na may asin. Idagdag ang orzo pasta at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete; patuluin at ibalik ang orzo sa kaserola. Idagdag ang cream at lutuin sa katamtamang apoy, habang hinahalo, hanggang sa bahagyang lumapot ang sarsa, mga 1 minuto. Alisin sa apoy; haluin ang Gruyere. Timplahan ng asin at paminta.
- Samantala, painitin ang grill pan sa katamtamang init at pahiran ng olive oil. I-grill ang steak nang 3 hanggang 4 na minuto bawat panig para sa katamtamang luto; ilipat sa isang plato. Punasan ang grill pan. I-grill ang asparagus, baliktarin paminsan-minsan, hanggang sa lumitaw ang mga marka ng grill, 4 na minuto; patakan ng katas ng lemon. Hiwain ang steak at ihain kasama ang asparagus at orzo. Lagyan ng berdeng sibuyas sa ibabaw ng orzo.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
