Inihaw na Pork Chops at Zucchini na may Orzo
Mga Boto: 3
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 457, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat G., mga protina 36 G., mga karbohidrat 40 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 457, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat G., mga protina 36 G., mga karbohidrat 40 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Isang recipe para sa inihaw na pork chops at zucchini na may orzo pasta. Ang pork tenderloin ay pinapatag at dinudurog nang bahagya. Pagkatapos ay binabad ito kasama ng zucchini sa olive oil, lemon zest, cumin, coriander, at hot pepper.
Ang inihaw na karne at zucchini ay inihahain kasama ng mga hiwa ng lemon at isang salad ng orzo pasta, kamatis at parsley, na hinaluan ng katas ng lemon at olive oil.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 malaking piraso ng pork tenderloin (mga 550 g)
- 2 zucchini, hiniwa nang pahaba at pagkatapos ay pahalang
- 2 pinong tinadtad na kamatis
- 1 tasa ng orzo pasta (pasta na hugis-bigas)
- Magaspang na asin
- 3 kutsarang extra virgin olive oil
- Ginadgad na balat at katas ng 1 lemon, kasama ang ilang hiwa para sa palamuti
- 1.5 kutsarita ng giniling na kumin
- 1.5 kutsarita ng giniling na kulantro
- 1/4 kutsarita ng sili
- 3 kutsarang tinadtad na perehil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: baboy, zucchini, orzo pasta, mga kamatis, katas ng lemon, kumin, kulantro, giniling na sili na cayenne, balat ng lemon, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Hiwain ang baboy: Hiwain ang piraso nang pahaba pababa sa gitna, na mag-iiwan ng humigit-kumulang 1.2 cm sa ilalim. Buksan ang karne na parang libro at pindutin ito nang marahan gamit ang iyong mga kamay. Pagkatapos ay takpan ng plastic wrap at durugin gamit ang patag na bahagi ng maso o kawali hanggang sa ang karne ay maging 1.2 cm ang kapal.
- Ilagay ang baboy at zucchini sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng 2 kutsarang olive oil, lemon zest, cumin, coriander, 1 kutsarita ng asin, at cayenne pepper at haluin. Hayaang nakababad nang 10 minuto.
- Pakuluan ang isang katamtamang laki ng kaserola na may tubig at asin. Samantala, ilagay ang orzo sa kumukulong tubig at lutuin ayon sa direksyon sa pakete. Salain at banlawan ang pasta sa ilalim ng malamig na tubig. Ilipat sa isang mangkok, ilagay ang mga kamatis, parsley, katas ng lemon, ang natitirang 1 kutsarang mantika, at 1/4 kutsarita ng asin. Haluin hanggang sa maghalo.
- Painitin ang grill o grill pan sa katamtamang init. I-grill ang zucchini at baboy, baliktarin nang isang beses. I-grill ang zucchini sa loob ng 12 minuto, hanggang sa lumambot, at ang pork chops sa loob ng 4 na minuto, hanggang sa maluto. Hiwain ang baboy nang pahilis at ihain kasama ng zucchini, orzo pasta, at mga hiwa ng lemon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
