Nilinaw na mantikilya para sa ulang, alimango at shellfish
Mga Boto: 1
Oras: 10 minuto
Ang perpektong pandagdag sa steamed lobster, alimango, at tulya ay ang clarified butter. Sundin ang sunud-sunod na recipe na ito para mabilis at madaling matunaw at matunaw ang mantikilya. Ihain kasama ng seafood sa maliliit na mangkok para maisawsaw ng lahat ang kani-kanilang mantikilya. Minsan, ang clarified butter ay nilagyan ng lemon juice o tinadtad na herbs.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 220 g mantikilyang walang asin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mantikilya
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mantikilya sa isang maliit na kaserola at pakuluan sa katamtamang init. Pakuluan ng 1 minuto.
- Itabi ang kawali at hayaang nakababad ang mantikilya. Ang mga solidong gatas ay aakyat sa ibabaw, at ang matubig na whey ay maiipon sa ilalim. Gumamit ng kutsara para alisin ang ibabaw ng tinunaw na mantikilya at ibuhos ang natitira sa isang serving bowl o ilang maliliit na tasa, at mag-ingat na maiwan ang matubig na likido sa kawali. Ihain.
Lumabas: 1 kutsara.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
