Pizza na may hipon at tulya
Mga Boto: 2
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 480, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat G., mga protina 20 G., mga karbohidrat 55 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 480, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat G., mga protina 20 G., mga karbohidrat 55 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Pizza na may hipon at tulya - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 12 hinugasan na maliliit na tulya
- 230 g na binalatan na katamtamang laki hipon, gupitin sa kalahati nang pahaba
- 450 g ng masa ng pizza, pinainit hanggang sa temperatura ng silid mula sa refrigerator
- Kaunting harina para hindi dumikit ang masa sa pergamino
- 1 sibuyas na bawang, tinadtad
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 1/3 tasa ng tuyong puting alak
- 3 dinurog na butil ng bawang
- 0.5 tasa ng perehil at ilang tinadtad na dahon para sa palamuti
- 0.5 kutsarita ng ginadgad na balat ng lemon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: masa ng lebadura, mga hipon, mga molusko, puting alak, mga sibuyas na sibuyas, bawang, balat ng lemon, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng pizza stone o baking tray nang patiwarik sa gitnang shelf ng oven at painitin muna sa 230°C.
Ilagay ang masa sa isang baking sheet na binalutan ng harina upang bumuo ng isang parihaba na 10cm por 35cm; ikalat ang mga shallots sa ibabaw.
Budburan ng 1 kutsarang olive oil at ipahid sa masa, dahan-dahang idiin ang sibuyas sa masa; timplahan ng asin at paminta. Ilipat ang parchment paper na may masa sa isang preheated baking stone. Ihurno hanggang malutong, 10-15 minuto. - Samantala, idagdag ang alak, 1 kutsarang olive oil, at bawang sa isang malaking kawali at pakuluan sa katamtamang apoy.
Idagdag ang mga tulya, takpan, at lutuin hanggang sa bumukas ang mga balat, mga 6 na minuto; gumamit ng slotted spoon para ilagay ang mga tulya sa cutting board. (Kung may mga tulya na hindi pa bumukas, itapon ang mga ito.)
Patuloy na pakuluan nang mahina ang pinaghalong wine-butter hanggang sa mabawasan ito ng kalahati, sa loob ng 2-3 minuto. Tanggalin ang mga tulya sa kanilang mga balat at tadtarin. - Sa isang mini food processor, tadtarin ang parsley, idagdag ang natitirang 2 kutsarang olive oil at lemon zest sa mangkok. Idagdag ang alak, mantika, at bawang na inilaan mula sa pagluluto ng mga tulya, at iproseso hanggang sa lumambot.
Ipahid ang parsley sauce sa ibabaw ng inihurnong masa. Lagyan ng mga tulya at hipon sa ibabaw; timplahan ng kaunting asin at paminta. Ibalik sa oven at i-bake hanggang maluto ang hipon, 3-5 minuto. Budburan ng tinadtad na dahon ng parsley.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
