Mga muffin ng zucchini
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 18 muffin
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 18 muffin
Kung naghahanap ka ng ibang lutuin gamit ang zucchini ngayong masaganang ani, subukan ang mga muffin na ito. Ang ginadgad na zucchini ay direktang idinaragdag sa batter, ngunit hindi nito binibigyan ng lasang gulay ang mga muffin, kaya maliban kung sasabihin mo sa mga bata na may zucchini sa loob, walang makakaalam! Ang zucchini at Greek yogurt ay ginagawang mamasa-masa, malambot, at masustansya ang mga muffin na ito, habang ang mga ginintuang pasas ay nagbibigay ng dagdag na tamis.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 tasa ng premium na harina
- 0.5 tasa ng buong butil ng harina ng trigo
- 1 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng soda
- 0.5 kutsarita ng giniling na kanela
- 1/4 kutsarita ng bagong giling na nutmeg
- 1/4 kutsarita ng pinong asin
- 110 g unsalted butter, tinunaw
- 1 tasa ng asukal
- 1 tasa ng yogurt na Griyego
- 3 malalaking itlog
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1 katamtamang laki ng zucchini, ginadgad nang magaspang (mga 1 tasa)
- 0.5 tasa ng ginintuang pasas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: harina ng buong butil, mga itlog, yogurt, zucchini, zucchini, nutmeg, kanela, pasas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C. Lagyan ng paper liners ang 18 muffin tins.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang lahat ng harina kasama ang baking powder, baking soda, cinnamon, nutmeg at asin. Kapag sumusukat ng harina, ilagay ito sa isang tuyong panukat na tasa at alisin ang anumang sobra. Ang pag-scoop ng harina nang direkta mula sa supot gamit ang isang panukat na tasa ay magpapasiksik dito, na magreresulta sa mga tuyong inihurnong pagkain.
- Sa isa pang malaking mangkok, batihin ang mantikilya, asukal, yogurt, itlog, at vanilla extract gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa lumambot. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa, ihalo ang pinaghalong harina, at masahin ang masa.
- Idagdag ang zucchini at pasas. Hatiin nang pantay ang batter sa mga inihandang molde.
- Ihurno hanggang sa ang toothpick na itinusok sa gitna ng cake ay lumabas na malinis, 15 hanggang 18 minuto. Palamigin ang mga cake sa pan sa isang wire rack sa loob ng 10 minuto; alisin mula sa pan at palamigin nang lubusan sa isang wire rack.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
