Ang pinakamasarap na chocolate chip cookie crunch
Mga Boto: 1
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 36 na piraso.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 36 na piraso.
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 300, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 2 G., kolesterol 39 mg, sosa 156 mg, asukal 28 G.
Kaloriya 300, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 2 G., kolesterol 39 mg, sosa 156 mg, asukal 28 G.
Kung mas gusto mo ang malutong na cookies kaysa sa malambot, tiyak na magugustuhan mo ang bersyong ito. Masarap ang mga ito, malutong, malutong, at punong-puno ng magagandang chocolate chips. Para sa mas masarap na lasa at aroma, dinagdagan namin ang dami ng dark brown sugar at vanilla extract sa recipe na ito. Haluin ang ilang chocolate chips sa masa, at itabi ang ilan para ibudbod sa ibabaw, na ginagawang hindi lamang masarap kundi maganda rin ang mga cookies na ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 tasa ng premium na harina (tingnan ang Tala)
- 2 at 1/4 kutsarita ng magaspang na asin
- 1 kutsarita ng baking soda
- 110 g unsalted butter, pinalambot
- 1/4 tasa ng langis ng gulay
- 3/4 tasa ng asukal na butil
- 0.5 tasa ng maitim na kayumangging asukal
- 1 kutsarang katas ng banilya
- 2 malalaking itlog, temperatura ng silid
- 1 pakete (340 g) ng semi-sweet chocolate granules
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mantikilya, asukal, asukal na kayumanggi, katas ng banilya, mga itlog, mga butil ng tsokolate (mga butil)
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga rack ng oven sa itaas at ibabang bahagi ng oven at painitin muna sa 350°F (175°C). Lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, asin, at baking soda hanggang sa pantay na pagsamahin. Sa mangkok ng isang stand mixer na may paddle attachment (o sa isang malaking mangkok kung gumagamit ng hand mixer), batihin ang mantikilya, vegetable oil, granulated sugar, at brown sugar sa katamtamang bilis hanggang sa maging creamy, mga 5 minuto. Magmumukhang mapaghihiwalay ang timpla, ngunit normal lang iyon. Haluin ang 1 kutsarita ng tubig at vanilla extract. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa at batihin ang mga itlog, isa-isa, hanggang sa lubusang maghalo. Ihalo ang pinaghalong harina at paghaluin. Gamit ang spatula, ihalo ang 1.5 tasa ng chocolate ranulas. Itabi ang natitira.
- Ilagay ang masa nang pabundok-bundok sa mga inihandang baking sheet, na may pagitan na mga 5 cm. Dahan-dahang idiin ang humigit-kumulang 3 chocolate chips sa bawat cookie.
- Ihurno ang mga cookies hanggang sa maging matingkad na ginintuang kayumanggi, iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto, sa loob ng 12-15 minuto. Hayaang lumamig ang mga ito sa baking sheet sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang wire rack upang lumamig nang lubusan. Ulitin sa natitirang masa.
Tala
Kapag sumusukat ng harina, ilagay ito sa isang tuyong panukat na tasa at alisin ang anumang sobra. Ang pag-scoop ng harina nang direkta mula sa supot gamit ang isang panukat na tasa ay magpapasiksik dito, na magreresulta sa mga tuyong inihurnong pagkain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
