Pasta na may spinach pesto at mga hiwa ng manok
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 470, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 22 G., mga karbohidrat 55 G., hibla 3 G., kolesterol 33 mg, sosa 740 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 470, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 22 G., mga karbohidrat 55 G., hibla 3 G., kolesterol 33 mg, sosa 740 mg, asukal 0 G.
Para sa resipe na ito, mainam na gumamit ng maikli at hugis-tubo na pasta, tulad ng mezzi rigatoni, na sisipsip sa masarap na spinach-nut pesto sauce. Hindi mo kailangang bumili ng pine nuts para sa pesto na ito; mainam din ang almonds at walnuts. Pagkatapos pakuluan ang pasta, huwag itapon ang lahat ng tubig na niluluto. Makakatulong ang starchy liquid na ito kung kailangan mong palabnawin ang sarsa, para maiwasan ang pagkatuyo ng pasta. Mayroon ding maliliit at kasinglaki ng barya na pritong cutlets na idinaragdag sa pasta. Madaling gawin ang mga ito mula sa hilaw at walang balot na chicken sausage. Ihain ang pasta nang sagana at binudburan ng keso Parmesan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 280 g mezzi rigatoni pasta
- 4 na tasa ng baby spinach (mga 85g)
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil + dagdag para sa pagpapatak
- 2 kutsarang pine nuts, tinadtad na almendras o walnuts
- Pinong ginadgad na balat ng 1 lemon + katas ng kalahating lemon
- 1/4 kutsarita ng pulang paminta
- 2 kutsarang ginadgad na kesong Parmesan + dagdag pa para sa pagwiwisik
- 2 hilaw na matamis na Italian sausage (90g bawat isa), tinanggal ang mga balat
- 3 butil ng bawang, hiniwa nang manipis
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta ng rigatoni, giniling na manok, espina, Kesong Parmesan, balat ng lemon, mga natuklap na pulang paminta, mga mani ng pino
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig na may asin. Idagdag ang pasta at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete. Hiwalay, alisin ang 0.5 tasa ng tubig mula sa kawali at itapon ang natitira.
- Samantala, sa isang food processor, pagsamahin ang 2 tasa ng spinach, 2 kutsarang tubig, 1 kutsarang olive oil at mani, lemon zest at juice, 1/2 kutsaritang asin, at mga red pepper flakes. I-process hanggang sa lumambot. Kayurin ang mga gilid ng mangkok, idagdag ang Parmesan, at i-process muli hanggang sa lumambot. Itabi ang pesto.
- Bumuo ng giniling na karne na parang patties, na mahigit 2 cm ang diyametro at 1 cm ang kapal. Painitin ang natitirang 1 kutsarang olive oil sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang mga patties at lutuin hanggang sa maging golden brown, mga 3 minuto.
- Baliktarin, ilagay ang bawang sa kawali at lutuin hanggang lumambot, para sa isa pang 2 minuto.
- Idagdag ang pasta, pesto sauce, at 1/4 tasa ng natirang tubig para sa pasta sa kawali. Haluin hanggang mabalutan, dagdagan pa ng tubig kung kinakailangan; timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Idagdag ang natitirang 2 tasa ng spinach. Budburan ng kesong Parmesan at ang natitirang 1 kutsarang mani, at patakan ng olive oil.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
