Mga BBQ nachos na may bacon

Mga Boto: 3

Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12 - 16

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 313, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 10 G., mga karbohidrat 28 G., hibla 3 G., kolesterol 30 mg, sosa 428 mg, asukal 6 G.

Ang mga nachos na ito ay perpektong meryenda habang nanonood ng laro o pelikula. Ang mga corn tortilla chips ay inilalagay sa isang malaking batter, nilagyan ng isang patong ng baked beans, binuhusan ng maraming creamy cheese sauce, at nilagyan ng ginutay-gutay na pritong bacon, jalapeños, pimentos, at berdeng sibuyas. Ang pangwakas na detalye ay ang barbecue-flavored sour cream. Ito ay napakasarap at nakakabusog. Kumuha ng isang chip na puno ng lahat ng kasarap na ito at kainin.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 pakete 340 g pinausukang bacon (12 piraso)
1 bag (400 g) puting tortilla chips na gawa sa mais
3 kutsarang BBQ Seasoning, tingnan ang recipe sa ibaba.
2 kutsarang sour cream
2 kutsara. sarsa ng barbecue
1 kutsarita ng maanghang na sarsa
2 kutsarang harina na may mataas na kalidad
1 lata (340 g) ng unsweetened condensed milk (1.5 tasa)
0.5 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
0.5 kutsarita ng magaspang na asin
1 tasa ng ginadgad na malambot na cheddar
1 lata (425 g) na de-lata inihurnong beans, initin ito
1/4 tasa ng adobong jalapeños, hiniwa nang paikot
2 kutsarang sili na pimento, tinadtad
2 berdeng sibuyas, tinadtad

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: pinausukang bacon, mga chips ng mais, purong gatas, inihurnong beans, pamintang jalapeno, pamintang pimento, keso na cheddar, pampalasa sa barbecue, sarsa ng keso, kulay-gatas

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ilagay ang bacon sa isang malaking nonstick skillet at lutuin sa medium-high heat sa magkabilang panig hanggang malutong, mga 16 minuto.
Ilipat ang pritong bacon sa isang platong may paper towel, iwanan ang taba sa kawali. Kapag medyo lumamig na ang bacon, hiwain ito sa maliliit na piraso. Itabi.

Ilagay ang mga chips sa isang malaking serving platter at budburan ng barbecue seasoning. Pagsamahin ang sour cream, barbecue sauce, o hot sauce sa isang maliit na mangkok. Itabi.

Pampalasa ng BBQ:

Samantala, sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang 1 kutsarang asukal, 1/4 tasa ng paprika, at 1/4 kutsaritang onion powder.
Ilagay ang taba ng bacon sa kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang harina at haluin hanggang sa mabuo ang makinis na paste. Lutuin hanggang sa maging likido at bahagyang dumilim ang timpla, 2-3 minuto. Habang patuloy na hinahalo, ibuhos ang unsweetened condensed milk at sabaw sa pinaghalong harina.
Bawasan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumapot nang bahagya ang sarsa at mabalutan ang likod ng kutsara, mga 8 minuto. Haluin ang asin at keso hanggang sa matunaw. Alisin sa apoy. Patuloy na lalala ang sarsa.
Ilagay ang mainit na sitaw sa ibabaw ng chips. Budburan ang sitaw ng kalahati ng tinadtad na bacon. Budburan ng maligamgam na cheese sauce.
Budburan ng jalapeño, pimento, natitirang bacon, at berdeng sibuyas. Budburan ng barbecue sour cream at ihain kaagad.