Kaserola ng Berdeng Sitaw
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 184, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 16 G., hibla 3 G., kolesterol 30 mg, sosa 425 mg, asukal 5 G.
Kaloriya 184, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 16 G., hibla 3 G., kolesterol 30 mg, sosa 425 mg, asukal 5 G.
Maaaring i-bake ang isang maliit na batch ng green bean at mushroom casserole sa isang glass pie dish. Tinitiyak ng mababaw at malapad na disenyo nito ang pantay na pamamahagi ng beans at malutong na topping sa bawat serving. Lagyan ng pritong sibuyas—isang klasikong karagdagan sa green beans—at dinurog na crackers sa ibabaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Pang-ibabaw
- 1 kutsarang unsalted butter sa temperatura ng kuwarto
- 8 crackers na may asin
- 1 tasa ng pritong sibuyas na binili sa tindahan (mga 60g)
Mga sitaw
- 350g sariwang sitaw (punitin ang mga dulo), hiwain nang mga 4cm ang haba.
- 2 kutsarang unsalted butter
- 220 g puti o kayumangging champignon, tinanggal ang mga tangkay, hiniwa nang 0.5 cm ang kapal.
- 1 maliit na sibuyas, tinadtad nang pino
- 1 katamtamang laki ng bawang, tinadtad
- 1/4 kutsarita ng pinatuyong tim
- 2 kutsarita ng harina
- 1/3 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 1 tasa ng 10% krema
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: sitaw, mga sibuyas, mga kabute ng champignon, krema, mga crackers, tim
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pang-ibabaw:
Ilagay ang mantikilya sa isang malaking mangkok. Diretsohin ang pagdurog ng mga crackers sa mangkok gamit ang iyong mga kamay at ipahid ang mga ito sa mantikilya. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Idagdag ang pritong sibuyas at haluin. - Painitin ang oven sa 175°C.
- Pakuluan ang 2 litro ng tubig sa isang malaking kaserola. Magdagdag ng 1 kutsarang asin at ang mga sitaw. Lutuin hanggang sa maging matingkad na berde, mga 3 minuto. Patuluin ang mga sitaw sa isang salaan at banlawan ng malamig na tubig upang mabilis na lumamig. Itabi upang matuyo.
- Idagdag ang mantikilya sa isang malaking kawali sa katamtamang init at lutuin hanggang sa matunaw at humupa ang bula, mga 1 minuto. Idagdag ang mga kabute, sibuyas, at bawang at lutuin hanggang sa magsimulang maglabas ng likido ang mga kabute, mga 3 minuto. Idagdag ang thyme, 3/4 kutsarita ng asin, at 1/4 kutsarita ng itim na paminta at lutuin hanggang sa lumambot ang mga kabute at kaunting likido na lang ang natitira sa kawali, mga 5 minuto. Idagdag ang harina at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa tuluyang maihalo at masipsip, mga 30 segundo. Idagdag ang sabaw at hinaan ang apoy sa katamtaman.
- Idagdag ang cream, pakuluan nang mahina at lutuin, inaayos ang apoy kung kinakailangan upang mapanatili ang mahinang kumulo, hanggang sa maabot ng sarsa ang lapot ng makapal na cream, 6 hanggang 8 minuto.
- Ilagay ang mga sitaw sa isang 9-pulgadang pie dish. Kutsarahin ang pinaghalong kabute sa ibabaw ng mga sitaw at haluin upang pantay na maipamahagi. Budburan ng toppings at i-bake hanggang sa maging golden brown at kumukulo ang sarsa, mga 15 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
