Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang casserole na ito ay isang pinasimpleng bersyon ng Mexican enchiladas, mga tubo na puno ng karne at inihurno sa sarsa sa ilalim ng isang patong ng ginadgad na keso. Halos pareho lang ito, mas kaswal lang: lahat ng sangkap ay nakapatong sa isang casserole dish. Malambot na tortilla, nilagang baboy, beans, masarap na sarsa, at maraming malagkit na keso ang tiyak na magugustuhan ng lahat.

Mga sangkap:

• 1 garapon (540 g) pulang sarsa ng enchilada
• 10 tortilla ng mais
• 2 tasa ng hiniwang baboy
• 1 lata (425 g) itim o pinto beans, hinugasan
• 1 tasa ng frozen na inihaw na mais
• 2 tasa ng ginadgad na Mexican cheese mix (mga 200 g)
• Sour cream, manipis na hiniwang berdeng sibuyas at tinadtad na sariwang cilantro, para sa paghain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

tortilla, itim na sitaw, pinto beans, sarsa ng kamatis, mais, keso, kulay-gatas

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 200°C. I-spray ang cooking spray sa isang 20cm parisukat na baking pan.
Hakbang 2
• Magpahid ng 1/2 tasa ng enchilada sauce sa ilalim ng kawali at lagyan ng 3 corn tortillas, bahagyang magpatong-patong at hiwain kung kinakailangan. Idagdag ang kalahati ng bawat baboy, beans, at mais; budburan ng 1/2 tasa ng keso. Lagyan ng 3 pang tortilla at budburan ng isa pang 1/2 tasa ng enchilada sauce. Lagyan ng natitirang baboy, beans, at mais at budburan ng isa pang 1/2 tasa ng keso. Idagdag ang natitirang 4 na tortilla; budburan ng natitirang enchilada sauce.
Hakbang 3
• Takpan ng foil at i-bake hanggang sa uminit at bumula ang mga gilid, 20-25 minuto. Tanggalin ang foil, budburan ng natitirang 1 tasa ng keso, at ipagpatuloy ang pagbe-bake hanggang sa matunaw at bumula, mga 10 minuto. Budburan ng sour cream ang bawat serving at palamutian ng berdeng sibuyas at cilantro.

Mga Boto: 1