Maanghang na cornbread na may sariwang mais
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 392, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 13 G., mga karbohidrat 51 G., hibla 3 G., kolesterol 61 mg, sosa 487 mg, asukal 10 G.
Kaloriya 392, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 13 G., mga karbohidrat 51 G., hibla 3 G., kolesterol 61 mg, sosa 487 mg, asukal 10 G.
Ang mga sili na Chipotle at maasim na pepperjack cheese ay nagdaragdag ng maasim na lasa sa cornbread na ito, habang ang makatas na butil ng mais sa masa ay nakakatulong na palambutin ang lasa. Ang tinapay ay malambot at malambot, na may malutong na crust at malambot na mumo. Ihain ito para sa tanghalian sa halip na regular na tinapay o bilang pampagana.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 tasa ng dilaw na harina ng mais
- 1/4 tasa ng premium na harina
- 2 kutsarang asukal
- 1 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng soda
- 1/4 kutsarita ng pinong asin
- 1 tasa ng gatas
- 1 tasa ng sour cream o Greek yogurt na may 2% na taba
- 2 kutsarang unsalted butter, tinunaw
- 1 malaking itlog
- 1 tasa ng sariwa o nagyelong mga butil ng mais
- 0.5 tasa ng tinadtad na berdeng sibuyas
- 0.5 tasa ng ginadgad na pepper jack cheese
- 1 chipotle pepper sa adobo sauce, giniling
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: harina ng mais, gatas, mga itlog, kulay-gatas, yogurt, keso na pepper jack, mais, chipotle peppers sa adobo sauce, berdeng sibuyas, tinapay na mais
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng rack sa gitna ng oven at painitin ang oven sa 200°C (400°F). I-spray nang sagana ang cooking spray sa 9-pulgadang parisukat na baking dish o 9-pulgadang cast iron skillet.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang cornflour, harina ng trigo, asukal, baking powder, baking soda, at asin. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang gatas, sour cream, mantikilya, at itlog. Idagdag ang pinaghalong gatas sa pinaghalong harina at masahin hanggang maging masa. Idagdag ang mais, berdeng sibuyas, pepper jack, at chipotle peppers.
- Ibuhos ang batter sa inihandang kawali at i-bake hanggang sa bumalik sa dating dating ang cornbread kapag pinisil sa gitna, 25-35 minuto. Hayaang lumamig sa kawali nang mga 15 minuto. Tanggalin ang mga gilid ng kawali, hiwain nang parisukat o wedges, at ihain nang mainit. O hayaang lumamig sa temperatura ng kuwarto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
