Panzanella na may inihaw na mais
Mga Boto: 2
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 273, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 43 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 273, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 43 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Ang tradisyonal na Italian panzanella salad ay gawa sa mga kamatis, lumang tinapay, sibuyas, olive oil, at suka. Ito ay simple, masarap, sariwa, at pang-tag-init. Ngunit ang salad ay magkakaroon ng mga bagong lasa sa pagdaragdag ng mga sangkap na tipikal sa lutuing Latin American: maanghang na sili at mais. Igisa ang mga ito nang magkasama at idagdag sa panzanella. Para sa mas maanghang na lasa, iwanan ang mga buto sa mga sili. Gumamit ng whole-grain bread para sa salad at i-toast muna ito sa oven. Ang lasa nito ay magiging kahanga-hanga dahil nababad ito sa katas ng salad, olive oil, at balsamic vinegar.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 120g whole grain rustic bread, walang crust, hiniwa sa 2.5cm cubes (3 tasa)
- 1 kutsarang balsamic vinegar
- 4 na hinog na kamatis, hiniwa, at kinuha ang katas na lumalabas
- 1 butil ng bawang, tinadtad
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 3 tasa ng sariwang butil ng mais
- 1 sili na serrano, tinanggalan ng tangkay, buto at hiniwa nang manipis
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, hiniwa nang pa-diced
- 1/4 tasa ng sariwang cilantro, tinadtad
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tinapay na buong butil, sukang balsamic, mga kamatis, bawang, mais, sili na serrano, mga sibuyas, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 300°F (150°C). Ilagay ang tinapay sa isang baking sheet na may gilid at i-toast hanggang sa maging golden brown, mga 10 minuto. Pagkatapos ay hayaang lumamig.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang suka, 1/4 kutsarita ng asin, mga kamatis na may katas, at bawang.
- Painitin ang olive oil sa isang malaking kawali sa mataas na apoy. Idagdag ang mais at ikalat ito nang patong-patong. Lutuin hanggang sa ma-toast ang mga butil, mga 3 minuto. Idagdag ang sili at sibuyas at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa medyo lumambot, mga 2 minuto. Ilipat ang timpla sa mangkok kasama ang mga kamatis.
- Idagdag ang tinapay sa mangkok at haluin nang marahan; timplahan ng asin. Magdagdag ng cilantro at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
