Mga cookies na may chocolate chip na may pinatuyong mga aprikot
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 24
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 113, kabuuang taba 6 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 15 G., hibla 1 G., kolesterol 18 mg, sosa 61 mg, asukal 9 G.
Kaloriya 113, kabuuang taba 6 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 15 G., hibla 1 G., kolesterol 18 mg, sosa 61 mg, asukal 9 G.
Ang mga pinatuyong aprikot ay nagdaragdag ng hindi inaasahang lasa ng prutas sa mga klasikong chocolate chip cookies, pati na rin ng dagdag na moisture, kahit na i-overbake mo ang mga ito. Para sa resipe na ito, inirerekomenda namin ang paggamit ng semisweet chocolate upang maiwasan ang pagiging masyadong nakakabusog ng cookies.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 110 g unsalted butter, temperatura ng silid
- 1/3 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 1/3 tasa ng asukal na butil
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1 malaking itlog
- 1 at 1/4 tasa ng premium na harina
- 0.5 kutsarita ng soda
- 0.5 kutsarita ng pinong asin
- 3/4 tasa ng semi-sweet chocolate chips
- 1/4 kutsarang tinadtad na pinatuyong mga aprikot
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: asukal na kayumanggi, mga itlog, premium na harina, pinatuyong mga aprikot, tsokolateng medyo matamis, mga butil ng tsokolate (mga butil)
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya, brown sugar, at granulated sugar gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa lumambot. Idagdag ang vanilla extract at itlog at batihin hanggang sa lumambot.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, baking soda, at asin. Idagdag ang pinaghalong harina sa pinaghalong mantikilya at masahin hanggang sa lumambot. Haluin ang chocolate chips at pinatuyong mga aprikot.
- Lagyan ng parchment paper ang dalawang baking sheet. Kumuha ng 1 kutsarang puno ng masa at igulong ito nang pabilog. Ilagay ang mga bola sa inihandang baking sheet, mga 5 cm ang layo, at ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.
- Ilagay ang mga rack sa itaas at ibabang bahagi ng oven at painitin ang oven sa 350°F (175°C). Kapag sumusukat ng harina, ilagay ito sa isang tuyong panukat na tasa at alisin ang anumang sobra. Ang pag-scoop ng harina nang direkta mula sa supot gamit ang isang panukat na tasa ay magpapasiksik dito, na magreresulta sa mga tuyong inihurnong pagkain.
- I-bake ang cookies hanggang sa tumigas at maging golden brown ang ilalim, 12-15 minuto. Hayaang lumamig ang mga ito sa mga baking sheet sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa mga wire rack at hayaang lumamig nang lubusan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
