Chocolate coffee ice cream cake na may mga mani at coffee whipped cream
Mga Boto: 1
Oras: Alas-singko.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 677, kabuuang taba 46 G., mga saturated fat 24 G., mga protina 10 G., mga karbohidrat 61 G., hibla 3 G., kolesterol 145 mg, sosa 265 mg, asukal 47 G.
Kaloriya 677, kabuuang taba 46 G., mga saturated fat 24 G., mga protina 10 G., mga karbohidrat 61 G., hibla 3 G., kolesterol 145 mg, sosa 265 mg, asukal 47 G.
Tangkilikin ang kahanga-hangang lasa ng mocha sa maligayang ice cream cake na ito. Ang base ng cake ay gawa sa mahigpit na nakaimpake na mga hiwa ng pound cake, nilagyan ng makapal na patong ng coffee ice cream at isang patong ng chocolate ice cream. Ang buong cake ay nilagyan ng coffee whipped cream at binuhusan ng chocolate sauce. Ang pangwakas na detalye ay ang kaunting tinadtad na mani. Isang perpektong panghimagas para sa bakasyon sa tag-init.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Keyk na sorbetes
- Unsalted butter, para sa grasa ng kawali
- 1 libra ng keyk (300g), hiwain sa mga hiwa na 1cm ang kapal.
- 3/4 tasa ng tinadtad na inihaw na timpla ng mani
- 1 litrong chocolate ice cream, pinalambot
- 1 litro ng ice cream ng kape, pinalambot
Whipped cream na may kape
- 1.5 tasa ng makapal na krema
- 6 na kutsarang brewed espresso, pinalamig
- 2 kutsarang asukal na may pulbos
- 0.5 kutsarita ng katas ng banilya
- 2 kutsarang sarsa ng tsokolate
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: cupcake, mga mani, sorbetes ng kape, sorbetes na tsokolate, krema, kape
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Lagyan ng mantekilya ang isang 22cm springform pan at lagyan ng bilog na parchment paper ang ilalim.
- Lagyan ng hiwa ng pound cake ang ilalim ng kawali, gamit ang mga natitirang piraso para salin ang mga gilid ng kawali kung kinakailangan. Budburan ng 1/2 tasa ng mani sa ibabaw. Kutsarahin ang chocolate ice cream sa ibabaw ng nut layer, idiin ito nang mahigpit sa lugar. Gumamit ng offset spatula para pakinisin ang ibabaw. Kutsarahin ang coffee ice cream sa ibabaw ng chocolate ice cream, gamit ang spatula para pakinisin ang ibabaw. Takpan ng plastic wrap at i-freeze hanggang sa tumigas ang ice cream, mga 2 hanggang 2.5 oras.
- Patakbuhin ang kutsilyo sa gilid ng keyk, pagkatapos ay tanggalin ang singsing mula sa kawali at alisin ito. Baliktarin ang keyk sa isang piraso ng plastic wrap at tanggalin ang ilalim ng kawali at ang pergamino. Maglagay ng plato sa ilalim at baliktarin muli ang keyk.
- Whipped cream na may kape:
Pagsamahin ang heavy cream, espresso, powdered sugar, at vanilla extract sa isang malaking mangkok at haluin gamit ang electric mixer hanggang sa mabuo ang malambot na taluktok. Magkakaroon ka ng sapat na whipped cream para matakpan ang ibabaw at mga gilid ng cake at palamutian ito, kung nais. - Lagyan ng whipped cream ang ibabaw at gilid ng cake, budburan ng natitirang 1/4 tasa ng mani, at patakan ng chocolate sauce. Kung ang cake ay masyadong lumambot, ibalik ito sa freezer nang ilang minuto.
- I-freeze muli nang 1.5-2 oras o magdamag. Hayaang nakababad ang keyk sa temperatura ng kuwarto nang mga 20 minuto bago ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
