Tetrazzini na may pabo
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 20 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 522, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 55 G., hibla 4 G., kolesterol 99 mg, sosa 867 mg, asukal 7 G.
Kaloriya 522, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 55 G., hibla 4 G., kolesterol 99 mg, sosa 867 mg, asukal 7 G.
Ang resipe na ito ng pasta casserole ay isang mahusay na paraan upang magamit ang tirang inihaw na pabo (o manok). Bukod sa manok at pasta, puno ito ng mga gulay, mushroom, creamy sauce, at malagkit na keso, kaya naman paborito ng pamilya ang mga tetrazzini na ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g manipis na spaghetti
- 3 kutsarang unsalted butter, dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 1 tasa ng sariwa, regular o buong butil na panko breadcrumbs
- 1 kutsarang bagong gadgad na parmesan (100 gr.)
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
- 450 g tinadtad na kabute
- 1 sibuyas, tinadtad
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang dahon ng tim
- 1/4 kutsarita ng bagong gadgad na nutmeg
- Magaspang na asin at bagong giling na itim na paminta
- 0.5 tasa ng harina
- 0.5 tasa ng tuyong puting alak
- 4 na tasa ng sabaw ng manok na gawa sa bahay o binili sa tindahan na may kaunting asin
- 0.5 tasa ng makapal na cream, opsyonal
- 4 na tasa ng lutong walang butong pabo o manok, hiniwa sa 2.5cm na piraso.
- 2 tasa ng berdeng gisantes, tinunaw
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta ng spaghetti, pabo, mga gisantes, mga kabute, Kesong Parmesan, tim, nutmeg, puting alak, krema
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Idagdag ang spaghetti at lutuin hanggang sa maging al dente, mga 7 minuto, o ayon sa mga direksyon sa pakete. Salain ang pasta sa isang salaan. Haluin gamit ang sipit at ilipat sa isang malaking mangkok.
- Lagyan ng mantika ang isang malaking baking dish. Itabi. Tunawin ang 1 kutsarang mantikilya at ihalo sa isang maliit na mangkok mga tinapay na tinapay, 0.5 tasa ng Parmesan at parsley. Itabi.
- Tunawin ang natitirang 2 kutsarang mantikilya sa kawali kung saan niluto ang pasta. Idagdag ang mga kabute at igisa hanggang sa lumambot at sumingaw ang lahat ng likido, mga 5 minuto. Idagdag ang sibuyas at igisa hanggang sa maging translucent, mga 3-5 minuto pa. Haluin ang thyme at nutmeg. Tikman at timplahan ng asin at paminta, kung kinakailangan.
- Idagdag ang harina at haluin nang mga 1 minuto. Idagdag ang alak, taasan ang apoy sa mataas, at pakuluan. Lutuin hanggang sa sumingaw ang likido, mga 1 minuto. Idagdag ang sabaw at opsyonal na cream at haluin. Bawasan ang apoy at lutuin hanggang sa ang likido ay sapat na makapal upang mabalutan ang likod ng isang kutsara, mga 3 minuto. Idagdag ang natitirang 1/2 tasa ng Parmesan at haluin. Tikman at timplahan ng asin at paminta, kung kinakailangan.
- Ilagay ang pinaghalong kabute sa mangkok kasama ang spaghetti. Idagdag ang pabo at mga gisantes at haluin. Tikman at timplahan ng asin at paminta, kung kinakailangan.
- Habang mainit pa ang timpla, ibuhos ito sa isang nilagang baking dish, budburan ng natitirang breadcrumb mixture, at i-bake hanggang sa bumula at ang ibabaw ay maging golden brown, mga 15 minuto. Ilipat ang pinggan sa isang wire rack at hayaang lumamig nang bahagya. Ihain sa pinainit na mga plato.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
