Mga Sandwich na Jerk Pork na Mabagal na Kusinilya
Mga Boto: 2
Oras: 8 oras 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Bigyan ng mas malasang lasa ang baboy na niluto nang mabagal sa pamamagitan ng pagdaragdag ng Jamaican jerk sauce. Ang balikat ng baboy ay mainam para sa resipe na ito. Pagkatapos ng mahabang pagpapakulo, literal itong nadudurog, na nag-iiwan dito na malambot at makatas. Hiwain ito gamit ang dalawang tinidor, ihalo sa sarsa na ginamit sa pagpapakulo, at ihain sa mga tinapay bilang sandwich.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Balikat ng baboy na walang buto na may bigat na 1 kg.
- 3/4 tasa ng Jamaican jerk sauce
- 1/4 tasa ng suka ng apple cider
- Kalahating sibuyas, tinadtad nang magaspang
- 4 na butil ng bawang, dinurog
- 8 tinapay na patatas
- 0.5 tasa ng chutney ng mangga, para sa paghahain
- 2 tasa ng inihandang coleslaw, para sa paghahain
- 220 g kamote chips, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: balikat ng baboy, mga tinapay na hamburger, puting repolyo, sarsa ng chutney, mangga, sarsa ng jerk
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Timplahan ang balikat ng baboy ng asin at paminta at ilagay sa isang 6-8 quart na slow cooker. Sarsa ng Jamaica, suka, sibuyas, at bawang. Takpan at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 8 oras.
- Alisin ang baboy mula sa slow cooker at salain ang sabaw sa isang maliit na kasirola. Pakuluan ito sa kalan, pagkatapos ay hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa mabawasan ng kalahati.
- Samantala, hiwain ang baboy gamit ang tinidor, timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa, at ihalo sa binawasang sarsa. Ihain ang nilagang baboy sa mga potato bun kasama ang coleslaw, mango chutney, at sweet potato chips.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
