Inihaw na sea bass na may mga kamatis at olibo
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 329, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 29 G., mga karbohidrat 18 G., hibla 2 G., kolesterol 113 mg, sosa 602 mg, asukal 3 G.
Kaloriya 329, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 29 G., mga karbohidrat 18 G., hibla 2 G., kolesterol 113 mg, sosa 602 mg, asukal 3 G.
Ihain ang pritong sea bass fillet sa isang hiwa ng crusty bread, na nilagyan ng makatas na sabaw ng kamatis at black olives sa isang vinaigrette. Puwede nang gamitin ang grill o grill pan para iprito ang isda. Una, ihanda ang sabaw para ma-marinate ito at mailabas ng mga kamatis ang kanilang masarap na katas habang niluluto ang isda.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 kutsarang extra-virgin olive oil, at higit pa para sa pagpapahid ng grasa sa mga grill grates
- 1/4 kutsarang olibo ng Kalamata, tinadtad nang magaspang
- 1/4 tasa ng sariwang dahon ng perehil
- 1 kutsarang puting suka ng alak
- 2 hinog na kamatis, hiniwa nang pa-dice
- 1 piraso ng striped sea bass na may bigat na 600 g, mas mabuti kung ang gitnang hiwa ay pare-pareho ang kapal
- 4 na hiwa ng malutong na tinapay
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: sea bass, mga kamatis, Mga olibo ng Kalamata, suka ng alak
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill o grill pan sa katamtamang init; dahan-dahang pahiran ng olive oil ang grill grate.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga olibo, parsley, suka, kamatis, at 2 kutsarang olive oil. Timplahan ng kaunting asin, paminta nang marami, at haluin muli; itabi upang lumabas ang katas ng mga kamatis.
- Samantala, pahiran ang isda ng natitirang 1 kutsarang olive oil at timplahan ng asin at paminta. I-grill ang isda, nakataas ang balat, hanggang sa lumitaw ang malutong na marka ng grill at madali itong matanggal, mga 5 minuto. I-rotate ang isda nang mga 45 degrees para makagawa ng grill pattern at ipagpatuloy ang pag-ihaw sa loob ng 3 minuto pa. Baliktarin ang isda at i-grill hanggang sa maging opaque at ang thermometer na ipinasok sa gilid ng isda ay magrerehistro ng 135°F (57°C), para sa isa pang 5 minuto. Ilipat sa cutting board.
- Hiwain ang isda sa apat na bahagi. Maglagay ng isang hiwa ng tinapay sa bawat plato. Lagyan ng isang piraso ng isda sa ibabaw at lagyan ng kamatis at olive relish at katas nito.
Mga Kategorya:
resipe / Malusog na pagkain / Mga putaheng mayaman sa fiber / Mga masustansyang hapunan / Malusog na inihaw na mga putahe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga Recipe sa Likod-Bahay / Mga putahe sa tag-init / Mga pangunahing putahe / Isda at pagkaing-dagat / Ihawan, barbecue / Mga Madaling Recipe ng Ihaw / Inihaw na isda / Food Network - mga recipe
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
