Mainit na salad na may kalabasa, rosemary at dalandan
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 293, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 29 G., hibla 6 G., kolesterol 0 mg, sosa 890 mg, asukal 8 G.
Kaloriya 293, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 29 G., hibla 6 G., kolesterol 0 mg, sosa 890 mg, asukal 8 G.
Kahit ang pinakamasarap na kalabasa sa taglagas ay maaaring gamitin upang lumikha ng isang matingkad at magaan na salad. Ang mga hiwa ng butternut squash ay ginisa sa mantikilya at inilalagay sa ibabaw ng isang malaking tumpok ng mga dahon ng letsugas na nilagyan ng nakakapreskong vinaigrette na gawa sa mandarin juice at rosemary. Ang asim ng dressing at pinatuyong cranberries ay perpektong nagbabalanse sa matamis at mayamang lasa ng kalabasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/4 kutsara + 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 butternut squash (900 g), binalatan at hiniwa sa 2.5 cm na cubes (mga 5 tasa)
- 1 tasa ng sabaw ng gulay
- 4 na dalandan
- 1 kutsarita ng sariwang rosemary, tinadtad nang magaspang
- 170g halo-halong gulay ng salad o spinach, hinugasan at pinatuyo
- 1/4 tasa ng pinatuyong cranberry
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kalabasa, mga dalandan, espina, halo ng salad, rosemary, pinatuyong cranberry
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaki at makapal na kawali na may makapal na ilalim, painitin ang 1/4 tasa ng olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang kalabasa. Timplahan ng asin at paminta. Lutuin hanggang sa bahagyang maging kayumanggi at lumambot, 8–10 minuto. Idagdag ang sabaw ng gulay. Bawasan ang init sa katamtamang init at hayaang kumulo, natatakpan, hanggang sa lumambot, 15–20 minuto. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa at itabi ang kalabasa upang lumamig nang bahagya.
- Samantala, ihanda ang mga mandarin at vinaigrette. Balatan ang 3 mandarin at hiwain ang mga ito nang pabilog na 2 cm ang kapal, tanggalin ang lahat ng buto. Ilagay ang hiniwang mga mandarin sa isang mangkok. Para ihanda ang vinaigrette, katas ng natitirang mandarin orange sa isang maliit na mangkok. Idagdag ang natitirang 2 kutsarang olive oil at rosemary. Haluin hanggang sa maghalo. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Ilagay ang mga gulay ng salad sa isang malaking mangkok. Haluin ang salad kasama ang dressing. Lagyan ng mainit na kalabasa sa ibabaw. Idagdag ang hiniwang dalandan at budburan ng pinatuyong cranberry. Ihain nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
