Mga Muffin ng Peach

Mga Boto: 1

Oras: 1 oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 18

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 255, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 3 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 1 G., kolesterol 21 mg, sosa 106 mg, asukal 16 G.

Tangkilikin ang masiglang lasa at kamangha-manghang tekstura ng peach cobbler na hugis muffin, perpekto para sa pagkain kahit saan. Ang buttermilk at sour cream ay nagpapalambot sa mga muffin, habang ang nut streusel ay nagdaragdag ng masarap na langutngot. Kung gumagamit ka ng mga frozen peach, mas madali itong hiwain habang natutunaw pa.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Nut streusel

2/3 tasa ng tinadtad na mga walnut, toasted
1/4 tasa + 2 kutsarang premium na harina
1/4 tasa ng matigas na nakaimpake na brown sugar
4 na kutsarang tinunaw na unsalted butter
Isang kurot ng giniling na kanela
Ispray sa pagluluto

Mga Muffin

2 tasa ng premium na harina
2 kutsarita ng baking powder
0.5 kutsarita ng giniling na kanela
1/4 kutsarita ng baking soda
1/4 kutsarita ng nutmeg
1/4 kutsarita ng magaspang na asin
1 tasa ng asukal na butil
0.5 tasa ng maasim na gatas o kefir
0.5 tasa ng langis ng gulay
0.5 tasa ng kulay-gatas
1 malaking itlog
2 kutsarita ng natural na vanilla extract
1.5 tasa ng tinadtad at binalatang sariwa o nilusaw na mga peach (mga 250 g) + 18 hiwa ng peach, 0.5 cm ang kapal.

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga walnut, nutmeg, kanela, mga milokoton, kulay-gatas, mga itlog

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 350°F (175°C). I-spray ang 18 tasa ng dalawang karaniwang muffin tins ng cooking spray o lagyan ang mga ito ng paper liners.
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, mga walnut, brown sugar, tinunaw na mantikilya, at kanela upang makabuo ng masa. Itabi upang bahagyang tumigas ang masa.

Sa isa pang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, cinnamon, baking soda, nutmeg, at asin. Sa isang mas malaking mangkok, pagsamahin ang granulated sugar, buttermilk, vegetable oil, sour cream, itlog, at vanilla extract hanggang sa lumambot. Ihalo ang pinaghalong harina sa basang pinaghalong hanggang sa wala nang matitirang mga guhit, pagkatapos ay ihalo ang hiniwang mga peach.
Punuin ang mga inihandang muffin cups ng batter nang mga tatlong-kapat (1/4 tasa bawat serving). Lagyan ng hiwa ng peach ang bawat muffin at budburan ng nut topping. I-bake hanggang sa maging golden brown ang muffins at bumalik sa dating kulay kapag bahagyang pinipiga, 35-45 minuto. Hayaang lumamig sa pan sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay ilipat sa wire rack upang tuluyang lumamig.

Mga Kategorya:

resipe / Almusal / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Panaderya / Mga Panghimagas / Mga cupcake, biskwit / / Food Network - mga recipe

Mga koleksyon ng resipe