Oras: 4 na oras at 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Sa inuming ito, ang tarragon ay hinaluan ng alak at nagbigay ng mala-tsaa na aroma nito sa cocktail.

Ang mga perlas ng tapioca ay nagdaragdag ng kakaibang dating sa mala-tsaa na sangria na ito, na may lasang elderflower liqueur at mababangong puting peach. Ang sopistikadong inuming ito ay perpekto para sa hapunan ng Pasko ng Pagkabuhay o isang salu-salo sa tagsibol, at perpektong ipinapares din ito sa inihaw na isda o mga gulay.

Mga sangkap:

• 0.5 tasa ng maliliit na perlas ng tapioca
• 750 ml tuyong puting alak
• 2 tasa ng puting katas ng ubas
• 1 tasa ng elderflower liqueur
• 1 tasa ng tinadtad na magaspang na dahon ng tarragon
• 2 puting peach, tinanggalan ng buto at hiniwa nang 0.5cm ang kapal

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

tapioka, puting alak, katas ng ubas, mga milokoton, liqueur ng elderflower, tarragon

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Pakuluan ang 6 na tasa ng tubig sa isang kaserola. Idagdag ang mga tapioca pearls, hinaan ang apoy sa katamtaman, at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot, mga 15 minuto. Salain ang tubig gamit ang isang malaking salaan at banlawan ang mga perlas sa ilalim ng malamig na umaagos na tubig upang lumamig. Ilipat ang mga tapioca pearls sa isang 3-quart na pitsel.
Hakbang 2
• Idagdag ang alak, katas ng ubas, at liqueur sa pitsel at haluin. Idagdag ang tarragon at mga peach, at takpan ang pitsel ng plastic wrap. Ilagay sa refrigerator ang sangria para lumamig nang hindi bababa sa 4 na oras o magdamag.
Hakbang 3
• Para ihain, lagyan ng yelo ang 8 baso sa kalahati. Iling ang sangria para pagsamahin ang tapioca, pagkatapos ay ibuhos ang prutas at tapioca sangria sa bawat baso.

Mga Boto: 1