Sopas ng kamatis na may hipon
Mga Boto: 15
Oras: 2 oras 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 204, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 23 G., mga karbohidrat 9 G., hibla 2 G., kolesterol 115 mg, sosa 1215 mg, asukal - G.
Kaloriya 204, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 23 G., mga karbohidrat 9 G., hibla 2 G., kolesterol 115 mg, sosa 1215 mg, asukal - G.
Isang recipe para sa sopas na gawa sa sabaw ng isda at tomato dressing, na may dagdag na sili, gulay, at hipon.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 500 g malaking hipon, binalatan, ang mga balat ay nakalaan para sa sabaw
- 8 tasa ng sabaw ng isda
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 maliit na sibuyas, hiniwa nang pa-diced
- 1 karot, hiniwa nang pa-cubes
- 2 tangkay ng kintsay, hiniwa nang pa-diced
- 1 matamis na sili, hiniwa nang pa-diced
- 1 kamatis, binalatan, tinanggalan ng buto at hiniwa nang pa-dice
- 4 na pinatuyong sili na chile de arbol, tinadtad nang magaspang
- 2 kutsarang tomato paste
- 1 kutsarang Mexican dried shrimp powder (opsyonal)
- Mga hiwa ng dayap, para sa paghain (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hipon, sili, paminta ng arbol, matamis na sibuyas, mga kamatis, tomato paste, pulbos ng hipon, dayap, kintsay, karot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ibuhos ang sabaw ng isda sa isang malaking kaserola, ilagay ang mga balat ng hipon, at pakuluan. Bawasan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 20 minuto, alisin ang anumang bula. Salain ang sabaw at ibalik ito sa kalan upang mapanatiling mainit.
- Samantala, painitin ang olive oil sa isang kawali. Idagdag ang sibuyas at lutuin hanggang lumambot, mga 5 minuto. Idagdag ang karot, celery, at bell pepper at lutuin hanggang lumambot, mga 7 minuto. Idagdag ang kamatis at chile de árbol peppers at lutuin pa ng 5 minuto. Haluin ang tomato paste at pinatuyong shrimp powder at lutuin ng 3 minuto.
- Idagdag ang ginisang gulay sa sabaw at hayaang kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 1 oras at 30 minuto. Kapag luto na, idagdag ang hipon at patayin ang apoy, hayaang nakababad nang 3-5 minuto. Ihain ang sopas ng kamatis na may hiwa ng kalamansi.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
