mga dumplings

Mga Boto: 2

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 271, kabuuang taba 10 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 2 G., kolesterol 25 mg, sosa 389 mg, asukal 2 G.

Ang mga mababangong dumplings na ito ay puno ng isang buong pumpon ng mga mabangong halaman. Pagkatapos pakuluan sa tubig o pasingawan, ang mga ito ay nagiging mabilog at malambot. Idagdag ang mga ito sa sopas, sabaw, o ihain bilang side dish kasama ng inihurnong manok.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

3 tasa ng premium na harina + dagdag para sa pag-aalis ng alikabok
3/4 tasa ng tinadtad na pinaghalong gulay at dahon ng kintsay
1 kutsarang baking powder
1 kutsarita ng baking soda
1 kutsarita ng asin
6 na kutsarang pinalamig na unsalted butter, hiniwa sa maliliit na piraso
1.5 tasa ng pinalamig na yogurt o kefir

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, gnocchi (mga dumplings), kintsay, maasim na gatas, kefir

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina, pinaghalong herbs, baking powder, baking soda, asin, at 1/4 kutsarita ng black pepper. Haluin ang mantikilya gamit ang pastry blender hanggang sa mabuo ang magaspang na buhangin. Haluin ang maasim na gatas.